清真土豆烧牛肉饭做法窍门 土豆烧牛肉饭怎么做

清真土豆烧牛肉饭做法窍门 土豆烧牛肉饭怎么做

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土豆烧牛肉饭怎么做

土豆烧牛肉饭怎么做

土豆烧牛肉饭是盖浇饭的一种。土豆牛肉饭主料有牛肉、米饭等,辅料有洋葱、土豆、胡萝卜等,调料为盐、鸡精、糖等。通过炒制的做法制作而成。

做法一

主料:牛肉、米饭

辅料:洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇

调料:盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒

烹制方法:

特色牛肉饭(20张)1、高压锅内注入三分之一的水,倒入一瓶啤酒,放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块,压20分钟左右备用;

2、坐锅点火倒油,下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒,倒入适量炖好的牛肉和汤,大火烧10分钟,水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

做法二

主料:肥牛肉、米饭

辅料:豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱

共19张

土豆牛肉饭

调料:盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉

烹制方法:

1、坐锅点火倒油,放入蘑菇末和洋葱末煸炒,加黑胡椒粉、少许水、盐、酱油,放入肥牛肉炒熟;

2、米饭上放入藕片,萝卜丝、豆苗、红椒丝,将炒好的牛肉浇在饭的周围,烧少许热油淋在点缀的菜上即可。

土豆牛肉饭的做法大全

土豆牛肉饭的做法大全

“只需忙活二十分钟,洗洗菜、切切肉、炒一炒,闷一闷,然后吹着空调看着电视,就等着吃吧。”

用料

主料

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牛肉150克

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土豆一个

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红皮洋葱半个

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胡萝卜半根

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鲜香菇3-4个

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香葱一根

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香菜5根

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大米一杯半(电饭锅自带)

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葱一根

辅料

姜粉

一大勺

蒜末

一大勺

料酒

一大勺

一品鲜酱油

2大勺

耗油

一小勺

食用油

一大勺

食盐

少许

土豆牛肉焖饭的做法

1.

将米洗净放入电饭锅中,倒入相对应的水,备用。

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2.

牛肉、香菇、土豆、胡萝卜、洋葱分别切成指肚大小的丁,葱切成葱花,辣椒切段,大蒜切碎。

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3.

热锅后入油,五成热后下切好的牛肉丁,翻炒至微微起焦、水分收干。

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4.

加入姜粉、蒜末和洋葱丁翻炒出香味

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5.

将土豆、胡萝卜、香菇丁入锅翻炒均匀

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6.

加入料酒、一品鲜酱油、耗油翻炒上色,适当放入食盐

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7.

将炒锅中所有食材倒入电饭锅中大米上面铺平,按照蒸饭程序开始蒸饭。程序结束后继续闷5分钟

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8.

打开电饭锅,放入葱花,搅拌均匀即可

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土豆牛肉焖饭成品图

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土豆牛肉饭的做法是什么

土豆牛肉饭的做法是什么

1、食材。五常大米200克,牛肉300克,食用油适量,盐少许,料酒1汤匙,老抽少许,土豆1个,胡萝卜1段,洋葱半个。

2、炒锅油热后放入牛肉丁,煸炒。

3、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒,放入洋葱炒香。

4、加老抽,盐,适量水。

5、将米洗净,放入电饭煲,再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中,启动煲饭。水的量根据您的习惯,喜欢软饭,您就多加点水。

6、程序停止,用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

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