牛肉汤作文150字,牛肉汤要煮多久

牛肉汤作文150字,牛肉汤要煮多久

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寿县牛肉汤正宗做法

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把牛肉切片,水烧开,加入简单的一些,调味料,盐,鸡精,胡椒粉,葱花,香菜,最后加入熬制好的牛骨鲜汤,再放入牛肉片,水开5秒一碗正宗的牛肉汤就完成了,喝一口汤浓肉香回味无穷!

清真拉面馆里的牛肉汤是怎么做的啊这么好喝的

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牛肉汤【菜名】牛肉汤【所属菜系】东北菜【特点】【原料】牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

【制作过程】①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

牛肉汤要煮多久

牛肉汤要煮多久

牛肉汤是一道做起来很简单的家常菜。主要是要注意煮汤的火候和时间控制。

为了让牛肉汤更入味,通常需要煮制较长时间,普通锅煮牛肉汤等水开后打开锅盖煮20分钟,然后盖上锅盖转文火煮2-3小时即可;高压锅可以节省许多时间,一般大火20分钟,中火20分钟就够了。煮牛肉汤的时候,为了让牛肉汤的味道更鲜美,需要用冷水下锅,而不能用热水。

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