自制牛肉片减肥,怎么做着吃
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牛肉怎么做减肥
1、可以做炖牛肉。每100克炖牛肉只有162卡路里。这也是一种高脂肪、低热量的食物。摄入人体后,不会导致肥胖。
2、牛肉本身的热量相对较低,吃牛肉也可以起到减肥_的作用。在选择牛肉时,尽量选择牛的后腿肉,然后做成风干牛肉。每100克风干牛肉只有170卡路里,也是一道清真菜。
请问减肥期间牛肉的做法,怎么做着吃
介绍一道番茄牛肉。健身期间可以喝茶。
配方:一斤肥牛片、两个大番茄、适量葱姜、两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄酱、适量食盐、适量鸡精、
1、准备材料
2、肥牛片肥瘦相间
3、番茄洗净控水,锅里烧开水放入番茄冬天的番茄可以多煮一会
4、番茄去皮,切成小方丁,盛在碗里
5、炒锅热锅冷油,放入葱姜片爆香
6、加入番茄丁翻炒
7、等到番茄炒到粘稠
8、加入番茄酱
9、加入生抽再翻炒一会。
10、这时加入适量清水
11、加入白糖
12、再加入食盐和鸡精
13、等到番茄汤滚开后加入肥牛片,用筷子轻轻搅动,牛肉片断生后关火
14、盛出香菜叶点缀
减肥水煮牛肉片做法 减肥水煮牛肉片步骤
1、第1步牛里脊切薄片,与肉的纹理呈90度夹角横切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果为了增加饱腹感,加大咀嚼次数,可以切厚一点。
2、第2步肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥,可以加适量蛋清,切忌加淀粉和生油,这个是减脂期的大忌。
3、第3步烧一锅开水,水中放入姜片。水烧开后倒入肉片,用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟,肉片变色,就可以关火了。煮久了肉很容易老。
4、肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐,饱腹感会很强烈,也能补充一天所需的蛋白质,不至于减肥时肌肉和营养流失。
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