福建本地牛肉养殖场，福建炖牛肉的家常做法-菲力牛肉网

福建本地牛肉养殖场，福建炖牛肉的家常做法

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福建永定牛肉汤的做法

永定牛肉汤的做法：

主料：牛肉(一斤)白菜(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)蘑菇(适量)豆皮(适量)

辅料：葱(适量)姜(适量)蒜苗(适量)

1、牛肉焯水，葱切段，姜切片

2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂

3、洋葱西红柿切块，白菜切段

4、豆皮切丝，蘑菇撕小块

5、牛肉汤放一点盐备用

7、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱

8、倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉(多放点暖和)

9、撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可

福建炖牛肉的家常做法

牛肉清洗干净，用热水去血水。然后切小块。

放在高压锅里加上料包。「辣椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒」然后闷炖一个小时。

喜欢沙茶酱的吃法的话就要切块煎了，喜欢吃几成熟的自己决定。然后放上沙茶酱

全国牛羊存栏量排行

第一，四川省。全年牛存栏296.4万头，增长1.6%；牛肉产量增长1.6%，羊肉产量增长0.8%，牛奶产量增长1.9%。?

第二名，湖南省。2021年末牛存栏438.1万头，增长6.7%；牛出栏174.6万头，增长7.4%，牛奶产量5.6万吨，减产11.1%。

第三名，福建。牛肉产量2.46万吨，增长15.0%；牛奶产量16.93万吨，增长17.1%。

第四名，西藏年末存栏牛624.02万头，增加2.14万头；生牛奶产量44.89万吨，增长5.9%。

第五名，贵州。年末牛存栏517.71万头，增长5.0%；牛出栏176.14万头，增长4.5%；牛奶产量5.25万吨，下降0.7%。

第六名，江西。牛肉产量15.2万吨，增长15.7%；牛奶产量9.1万吨，增长25.1%。

第七名，云南。全年猪、牛、羊、禽肉总产量416.04万吨，增长2.9%；牛奶产量67.29万吨，增长12.4%。

第八名，重庆。出栏牛55.53万头，增长1.1%。

第九名，广西。2021年肉牛存栏约349万头，牛肉产量13.6万吨，牛奶产量11.2万吨，增长28.4%。

第十名，广东。全年猪牛羊禽肉产量393.82万吨，比上年下降2.6%。

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