简单易做的牛肉饼怎么做好吃肉饼面怎么做又软又好吃-菲力牛肉网

简单易做的牛肉饼怎么做好吃肉饼面怎么做又软又好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于简单易做的牛肉饼怎么做好吃，肉饼面怎么做又软又好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一岁八个月牛肉饼做法

食材：牛肉馅50克、莲藕20克、胡萝卜15克、鲜菇粉1克、鹌鹑蛋2个

2、莲藕、胡萝卜分别擦细丝。

3、和牛肉馅直接一起剁成泥，简单粗暴。

4、加入鲜菇粉，让肉馅更有味道、更鲜美哦！

5、打入鹌鹑蛋。

6、用筷子搅拌混合均匀，放在一边备用。

7、用擀面杖将准备好的饺子皮，轻轻擀薄。

8、放入适量牛肉馅，涂抹均匀。

9、盖上一张饺子皮，把四周留白的位置压实捏紧。

10、不粘锅开火，倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中，用中小火开始煎饼。记住一定要中小火，大火的话很容易里面没有熟，两边焦掉啦。

11、一面煎至金黄后翻面，将另一面也煎至金黄，即可出锅

肉饼面怎么做又软又好吃

用料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油适量，葱花适量，花生油适量，姜末适量，精盐适量，味精适量

做法：1.准备好所需食材，面粉和冷水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜醒发。

2.把猪肉剁成茸，把肉放进一个碗里。

3.然后准备一个蛋，把蛋黄和蛋清分开，把蛋清放到肉里，再可用手揉。

4.然后把韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。

5.面醒好后，把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。

6.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时就做好啦。

现成牛肉饼怎么做好吃

主要食材

牛肉末100克，面粉200克

??辅助食材

葱，生姜适量

做法步骤

步骤1?

准备好食材。

步骤2?

大碗中倒入190克面粉，分次加入80毫升清水，搅拌均匀。

步骤3?

将面粉搓揉成面团，醒发30分钟。

步骤4?

牛肉末中放入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟入味。

步骤5?

取出醒发好的面团，撒上剩余面粉，压成圆饼，再用擀面杖擀成薄面皮。

步骤6?

放入腌好的牛肉末，包起牛肉末，收紧开口。

步骤7?

再用擀面杖擀平成牛肉饼生坯。

步骤8?

煎锅加油烧热，放入生坯，煎制2-3分钟，两面焦黄即可。

文章到此结束，如果本次分享的简单易做的牛肉饼怎么做好吃和肉饼面怎么做又软又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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