高压锅炖牛肉多久能烂(高压锅炖牛肉20分钟能熟吗)
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牛肉高压锅多久会烂
30分钟左右。牛肉高蛋白低脂肪，是冬季进补的好食材。适合高压锅炖的牛肉需要选结缔组织较丰富的部位，比如牛胸脯（牛腩）、牛肋条、牛大腿（牛腱）以及牛尾，并且要有肥有瘦还有筋。不管哪个部位的牛肉，选择肥瘦相间的肉比纯瘦的更易炖烂，口感也更加富有弹性。炖牛肉，调料不宜过多，调料味太重会影响牛肉的肉香。加一小撮茶叶，可使牛肉更易炖烂；加少许冰糖和醋，可提升牛肉口感；加豆瓣酱替代老抽，可使肉色不发黑。
其他调味料如葱、姜、蒜以及黄酒、料酒等可根据需求添加。
高压锅炖牛肉20分钟能熟吗
能
炖20分钟能熟。咖喱牛肉:准备用料:牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许1、准备食材。2、清
高压锅炖牛肉上气多长时间
需要上气15分钟。高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右，首先要在锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出，洗净，切成块，沥干或拭干水份。
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