高压锅炖牛肉多久(高压锅牛肉上气几分钟好)
其实高压锅炖牛肉多久的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解高压锅牛肉上气几分钟好，因此呢，今天小编就来为大家分享高压锅炖牛肉多久的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
用高压锅炖牛肉用多长时间？
我自己做炖牛肉操作如下:1.准备八角，桂皮，香叶各少许，新鲜橙子皮3块，菜籽油，食用盐，生姜末，蒜末，大葱一根切成段，牛肉切成适当块，土豆切大块，生抽，老抽，陈醋，料酒等;2.牛肉放入凉水，加料酒煮开捞出备用;3.菜籽油烧热，大火放入牛肉块翻炒半分钟，加入八角，桂皮，香叶，新鲜橙子皮翻炒半分钟，放入姜末，蒜末，生抽，老抽，少许陈醋，适量盐翻炒1分钟;4.加入清水料酒漫过牛肉，倒入高压锅压15分钟;5.熄火后排气再放入土豆块，大葱段以及适量盐，再用高压锅压5分钟，熄火，用余热焖上十分钟后即可享受美味了。
高压锅炖牛肉20分钟能熟吗
能
炖20分钟能熟。咖喱牛肉:准备用料:牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许1、准备食材。2、清
高压锅牛肉上气几分钟好
答；高压锅牛肉上气几分钟好〔10分钟〕。
用料
牛肉400g
土豆(大)1个
蒜头3瓣
料酒适量
姜片5-6片
蚝油1勺
豆瓣酱15克
盐适量
白胡椒适量
生抽适量
十三香1小勺
葱段或小葱适量
做法步骤
1、切好的牛肉块冷水下锅，倒入一勺料酒，焯水去除血水，捞出备用
2、滑过锅的热锅倒入冷油，稍微热一下加入葱、姜、花椒，下焯好水的牛肉中火翻炒至牛肉出香味（两三分钟）
3、炒香后加入料酒15克，豆瓣酱15克，豆瓣酱炒出红油至牛肉上色，加入白糖2克，适量的蚝油提鲜
4、加入清水没过牛肉至少2公分，开大火烧开，加入适量生抽、一点十三香，葱段（没有高压锅的朋友此处加水要超过4公分，再直接盖盖儿小火炖50分钟）
5、转入高压锅炖肉功能30分钟，普通高压锅中小火也是炖30分钟即可
6、土豆切滚刀块备用
7、时间到，高压锅放气放入土豆，根据个人喜好放入适量盐、白胡椒调味，上气再压10分钟
8、即可出锅
OK，关于高压锅炖牛肉多久和高压锅牛肉上气几分钟好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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