苹果孜然牛肉的做法窍门 羊肉炒苹果怎么做
很多朋友对于苹果孜然牛肉的做法窍门和羊肉炒苹果怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
羊肉炒苹果怎么做
简介
用苹果做菜，必须选用较脆爽的品种，像红富士或国光。苹果入菜之后，会变得更甜。
羊肉有了苹果、辣椒、孜然......的陪伴，微辣的口感中，完全没有膻气，只有浓浓的果香。
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
用料
羊肉
苹果
圆葱
孜然
小茴香
苹果羊肉粒的做法
红富士苹果一个，辣椒用辣椒干或鲜辣椒都可以。
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
把羊肉、圆葱分别切成粒，苹果去皮切成粒，切好辣椒、姜。
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
锅里油热后，先放入辣椒、花椒、姜片、小茴香爆香，然后加入羊肉粒翻炒。
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
加入红酒稍炒，再加盐、生抽翻炒片刻。
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
放入苹果丁和圆葱。
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
最后撒上适量孜然粉即可。
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
苹果粒切得有点大了(。﹏。*)
苹果和羊肉这样搭配，完全没有膻气，只有浓浓的果香！
苹果干炒肉做法
主料:五花肉1块，苹果1个
辅料:冰糖适量，油一勺，盐适量，生抽一勺，老抽半勺，葱姜蒜适量，白啤一罐，鸡精少许
苹果烧肉的做法步骤
1.准备好的肉用水洗一下。
2.五花肉切块。
3.五花肉焯水去腥。
4.用冷水浇一下焯好的五花肉以增加口感。
5.葱、姜、蒜切块备料。
6.煎出五花肉中多余的油脂。
7.炒糖色时注意火不要太急。
8.炒好的糖加上五花肉继续煎炒。
9.用水浸泡切好的苹果以免果肉氧化。
10.锅中加入苹果以及葱、姜、蒜。
11.加老抽、生抽上色、调味。
12.加入玫瑰盐、鸡精增味。
13.倒入啤酒，小火慢炖。
14.待肉晶莹剔透时大火收汁。
15.装盘撒上葱花，美味出锅喽。
四川牛杂火锅的做法
底料：八角，草果，桂皮，孜然，花椒面5g，精盐，老抽，白砂糖，白酒，味精/鸡粉，大葱。
主料：牛肉，牛肚，牛大肠，牛心，牛百合，牛肺，白萝卜，半个苹果。
烹饪方法：
1.先将牛杂火锅的主料牛肉，牛肚，大肠，牛肺，牛心，牛百合，仔细清晰干净，然后切长4cm宽2cm厚度0.2cm的条子。
2.将白萝卜洗净，去皮，切块备用。苹果切丁
3.将切好的主料放入烧开水中焯水，再打去表面的浮沫，见牛杂出现白红色，过滤去汤水，再加入干净的清水过滤。
4.炒火锅底料，农家菜籽油，起锅烧油，七成热爆香底料，加入的葱不需要切，整个加入方便捞出，取其香味即可，盐巴和味精鸡粉之类不能这时加入，切记。
5.加入熬制2小时以上的大骨汤，俗称的高汤也可以，这个得看自己口味，如果时间比较紧，白开水也可以，只是口味有差异。这里不要忘记加入适量盐巴，鸡精味精根据自己口味，加不加看心情嘞。
6.白萝卜逐步加入，不要一次性加入，加多了煮烂了，一时吃不了，边吃边加即可。
苹果孜然牛肉的做法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于羊肉炒苹果怎么做、苹果孜然牛肉的做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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