四川牛肉干遛羊狗 哪种牌子风干牛肉干最好
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哪种牌子风干牛肉干最好
牛头牌牛肉干
金角.老四川牛肉干
棒棒娃牛肉干
五洲牛肉干
张老头牛肉干
草原旭日牛肉干
遛洋狗牛肉干
绿盛牛肉干
香巴拉牛肉干
溢佳香牛肉干
张飞牛肉干
良品铺子牛肉干
罕山牛肉干
百草味牛肉干
科尔沁kerchin牛肉干
广发草原牛肉干
溜牛肉片的正宗做法
用料
牛肉一块,盐适量,姜一块,蒜3瓣,干辣椒1个,甜椒1个,洋葱1个,小苏打小勺,胡椒粉适量,酱油小勺,鸡蛋清一个,干淀粉小勺,植物油大勺,料酒大勺,蚝油大勺,甜面酱大勺
步骤1,牛肉逆着纹路切薄片,淡盐水泡十五分钟,泡出血水,挤干备用
步骤2,姜蒜切片,干辣椒切段,洋葱甜椒切片
步骤3,牛肉中加入一小勺盐,小苏打,胡椒粉,酱油,一个方向搅拌到肉发粘;加入一个鸡蛋清,搅拌吸收;少许干淀粉,搅拌均匀;少许植物油,搅拌均匀备用
步骤4,准备调料汁:一勺酱油,料酒,少许胡椒粉,盐
步骤5,热锅,热油,滑炒牛肉,变色后盛出来备用。另起锅烧油,加入姜蒜干辣椒和柿子椒,煸炒后,加入蚝油,甜面酱,炒均匀后加入牛肉片和洋葱,大火翻炒均匀后加入调料汁,翻炒均匀就可以出锅了
风干牛肉干什么牌子的好吃
以下牌子最好:
牛头牌牛肉干,金角.老四川牛肉干,棒棒娃牛肉干,五洲牛肉干,张老头牛肉干,草原旭日牛肉干,遛洋狗牛肉干,绿盛牛肉干,香巴拉牛肉干,溢佳香牛肉干,张飞牛肉干,良品铺子牛肉干,罕山牛肉干,百草味牛肉干,科尔沁kerchin牛肉干,广发草原牛肉干
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