四川牛肉干遛羊狗 哪种牌子风干牛肉干最好

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哪种牌子风干牛肉干最好

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牛头牌牛肉干

金角.老四川牛肉干

棒棒娃牛肉干

五洲牛肉干

张老头牛肉干

草原旭日牛肉干

遛洋狗牛肉干

绿盛牛肉干

香巴拉牛肉干

溢佳香牛肉干

张飞牛肉干

良品铺子牛肉干

罕山牛肉干

百草味牛肉干

科尔沁kerchin牛肉干

广发草原牛肉干

溜牛肉片的正宗做法

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用料

牛肉一块,盐适量,姜一块,蒜3瓣,干辣椒1个,甜椒1个,洋葱1个,小苏打小勺,胡椒粉适量,酱油小勺,鸡蛋清一个,干淀粉小勺,植物油大勺,料酒大勺,蚝油大勺,甜面酱大勺

步骤1,牛肉逆着纹路切薄片,淡盐水泡十五分钟,泡出血水,挤干备用

步骤2,姜蒜切片,干辣椒切段,洋葱甜椒切片

步骤3,牛肉中加入一小勺盐,小苏打,胡椒粉,酱油,一个方向搅拌到肉发粘;加入一个鸡蛋清,搅拌吸收;少许干淀粉,搅拌均匀;少许植物油,搅拌均匀备用

步骤4,准备调料汁:一勺酱油,料酒,少许胡椒粉,盐

步骤5,热锅,热油,滑炒牛肉,变色后盛出来备用。另起锅烧油,加入姜蒜干辣椒和柿子椒,煸炒后,加入蚝油,甜面酱,炒均匀后加入牛肉片和洋葱,大火翻炒均匀后加入调料汁,翻炒均匀就可以出锅了

风干牛肉干什么牌子的好吃

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以下牌子最好:

牛头牌牛肉干,金角.老四川牛肉干,棒棒娃牛肉干,五洲牛肉干,张老头牛肉干,草原旭日牛肉干,遛洋狗牛肉干,绿盛牛肉干,香巴拉牛肉干,溢佳香牛肉干,张飞牛肉干,良品铺子牛肉干,罕山牛肉干,百草味牛肉干,科尔沁kerchin牛肉干,广发草原牛肉干

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