牛肉跟豆腐拿一起吃吗(豆腐与牛肉能同吃吗)
其实牛肉跟豆腐拿一起吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆腐与牛肉能同吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉跟豆腐拿一起吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉和豆腐可以一起吃吗
豆腐跟牛肉是完全可以一起吃的，首先在牛肉中，含有非常优质的蛋白，而且因为牛肉的脂肪含量是非常低的，同时牛肉中是含有非常丰富的铁元素存在，这是我们人体所必需的一种矿物质。对于豆腐来说，同样是含有非常优质大量的蛋白质存在，同时再加上是很容易被我们人体吸收和利用的，同时其中的脂肪，大多是属于人体所必需的不饱和脂肪。因此豆腐跟牛肉是完全可以一起吃的。不过建议大家吃的时候要控制好量，吃的太多了不利于我们健康。
豆腐跟牛肉怎么做
豆腐跟牛肉搭配在一起吃是不错的选择，需要准备好牛肉500克、老豆腐300克，还需要八角2个、桂皮1片、香叶2片、豆瓣酱、十三香、料酒、葱姜、鸡精、盐和植物油。我们把牛肉洗干净之后就可以切成小块。同时我们把豆腐洗干净，也需要切成豆腐块。葱切成葱花之后我们把姜切成丝。牛肉焯水之后煮出其中的血水，捞出之后我们把凉水冲干净其中的杂质。起锅之后再倒入适量的植物油，油热就可以放入八角，桂皮和香叶一起爆香，之后我们倒入豆瓣酱，炒出红油，然后再倒入牛肉和姜丝，炒香牛肉好截图淋入适量的料酒，给牛肉去腥。炒到牛肉半熟的时候就能加入盐和十三香进行调味，搅拌均匀再放入豆腐，加入能够完全淹没食材的清水之后，用大火煮开，然后小火慢炖，等到牛肉完全熟透就可以了。之后我们撒上鸡精和葱花，搅拌均匀就能吃了。
牛肉可以和豆腐一起吃吗
牛肉和豆腐可以一起吃
以下是具体做法：
准备材料：豆腐400克，牛肉200克，小红椒2个，盐适量，香菜一小把，红油豆瓣酱适量，姜2片，蒜一瓣，葱一段，鸡精适量，料酒适量。
1、将200克牛肉用清水洗净，用刀切成一块一块的，放在碗中备用。
2、同样用刀把豆腐切成小丁，入开水焯一下，捞出沥干水分。
3、开火热锅烧油，爆香姜蒜，加入红油豆瓣酱并搅拌均匀。
4、下牛肉丁、小红椒翻炒，大约七分熟，加入约半碗清水大火烧开。撒上香菜、葱花即可出锅。
扩展资料：
牛肉不能与以下食物共食：
1、田螺
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。
2、生姜
生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。
3、土豆
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适。
参考资料：人民网：《回家吃饭》教你做五香牛肉豆腐煲
参考资料：人民网：牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物
豆腐与牛肉能同吃吗
可以。
准备用料：熟牛肉200g、豆腐200g、香菜20g、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量。
1、准备一盒豆腐，一块熟牛肉和少许香菜
2、将牛肉切片
3、热锅冷油，将生姜切末，倒入锅中爆香
4、然后将牛肉倒入锅中煸炒至香
5、然后加水，再将豆腐切块放入锅中
6、等汤快炖好时，将香菜撒入锅中
7、然后勾个薄芡即可出锅
8、成品图
关于牛肉跟豆腐拿一起吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。
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