牛肉配什么好吃还不腥(猪肉牛肉青椒饺子馅怎么调)-菲力牛肉网

牛肉配什么好吃还不腥(猪肉牛肉青椒饺子馅怎么调)

其实牛肉配什么好吃还不腥的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肉牛肉青椒饺子馅怎么调，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉配什么好吃还不腥的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

炖牛肉怎么去除膻味腥味

窍门一：在炖牛肉时往锅里倒入适量的热开水覆盖住牛肉大火炖煮。因为开水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止牛肉中的氨基酸流失，这样做还能够保持肉味的鲜美。

窍门二:首先准备一个纱布，然后往纱布中装入适量的茶叶放入锅中，这时将牛肉放入锅中加入适量的清水覆盖住牛肉一起炖煮。这样煮出来的牛肉不仅熟的快，还能够去除牛肉的腥味，会带有一种清香的味道。

窍门三:我们在炖牛肉的时候，可以在锅中是先倒入适量的清酒或者白醋。白醋能够让牛肉起到酥烂软嫩的作用。

窍门四：在炖牛肉的时候，往牛肉的锅中加入几个山楂或者几片萝卜，这样做能够让牛肉熟的更加快，关掉还能够去除牛肉的意味。

温馨提示:炖牛肉时最好不要将白萝卜和胡萝卜放一起炖，那样的话会导致营养流失。

葱姜水去牛肉腥味

煮牛肉时可以先焯水然后煮的时候加生姜，就可以去除腥味了。

水煮牛肉的做法

准备材料：牛肉、葱姜、大料、桂皮、香叶

步骤：

1、牛肉侵泡2小时。

2、冷水下锅牛肉焯水去血水。

3、洗净牛肉。

4、准备葱姜，大料，桂皮、香叶。

5、水烧开放入调料。

6、放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。

7、出锅了，撒上葱花即可。

猪肉牛肉青椒饺子馅怎么调

猪肉牛肉，青椒饺子是很好吃的。在我们日常生活中，角质是一道很好的美食。也是我们中国人在过年过节餐桌上的一道必备美食。把猪肉，牛肉做成肉馅混在一起。青椒切碎，放少许盐，杀一个小时左右。

把肉馅儿多次放水，像意面搅匀，加上调料。然后放入杀好的青椒。

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