迷迭香熏牛肉(什么菜适合放迷迭香)
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迷迭香能煮汤吗
能,一般牛肉汤里放的是迷迭香。牛肉是一种具有非常高蛋白的肉类,除了蛋白质以外,其他的营养元素也是非常的多,所以,牛肉汤也跟鸡汤一样被列为补品汤类中的一员。
什么菜适合放迷迭香
迷迭香咖喱鱼蛋,迷迭香烤土豆,迷迭香全麦吐司,迷迭香金针菇,迷迭香烤茄子等
迷迭香也是西餐料理中常见的香草,它可以去除肉的腥味、增加料理的香气,像是煎牛排、烤鸡、烤羊排等都非常适合加入迷迭香。有时也会将迷迭香和黄油混合在一起涂抹在面包和马铃薯上调味,有使用迷迭香的料理可以充分提升料理风味的层次感。
蜂蜜牛肉腌制
准备后腿肉牛排500克,香醋60毫升,植物油15克,水白蜜60克,酱油30毫升,蒜头2瓣,小辣椒切末、胡椒、迷迭香各5克,先将后腿肉牛排切成丁,接着将牛肉放入碗中,陆续倒入所有的腌酱材料,然后用盘子盖在碗上,材料都调好以后我们再至少腌制两个小时,腌好后将其倒入平底锅内煎一下,撒些盐和胡椒调味,煎的差不多了就可以出锅了。
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