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馄饨馅牛肉大葱？牛肉大葱混沌馅的做法

大家好，关于馄饨馅牛肉大葱很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉大葱混沌馅的做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉大葱馅馄饨怎么做如何做好

牛肉大葱馅馄饨的做法步骤

牛肉大葱馅馄饨的做法图解11.牛肉馅放一个鸡蛋，加清水泄开。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解22.大葱先切丝，再切成碎末。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解33.拌馅：葱，姜末，盐，料酒，酱油，白胡椒粉，油。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解44.准备一碗清水，开工。（半斤肉馅一斤皮。）

牛肉大葱馅馄饨的做法图解55.放馅料，先对角捏，再如图片，另外两个角叠放。用筷子沾点水会好捏。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解66.包好了，多的冻入冰箱。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解77.碗里放香菜，紫菜，少盐，味精，香油。

牛肉大葱馅馄饨的做法图解88.馄饨煮好，盛到碗中，调了点辣椒油。

牛肉大葱混沌馅的做法

材料

主料：牛肉末500g、大葱200g、馄饨皮500g；

辅料：油适量、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、鸡粉1勺、花椒1把、香油适量、辣椒油适量、香菜适量、虾皮适量、料酒1勺

牛肉大葱馄饨

牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀

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花椒用热水泡出花椒水

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分三次把花椒水加到牛肉馅里，使劲搅上劲

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加入大葱和姜末

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取适量馅放在皮上

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包成元宝状

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全部包好

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锅中放适量水，水开后放入馄饨

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切点葱花香菜末，加一点辣椒油做底

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煮好的馄饨连水一起倒入碗中即可

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牛肉大葱馅馄饨怎么做好吃

用料

牛肉500g

大葱一根

十三香少许

花椒粉少许

香油少许

植物油少许

花椒少许

盐适量

面粉500g

鸡蛋1个

酱油适量

茶水适量

牛肉大葱馅馄饨的做法

泡茶，备用。锅里倒植物油，油热后加入花椒然后关火，之后把花椒捞出，油备用。

鸡蛋打开后打散，加入少量水，然后倒入面粉中，根据情况加水，和好面后放一旁备用，面上盖布。

取菜板，大葱切小块，把牛肉倒在大葱上，在肉和葱上淋上酱油，然后用菜刀上下翻、切，混匀后放到盆里，倒入十三香、花椒粉、炸花椒后的油、香油、盐、茶水，用四根筷子搅拌混匀。

包馄饨

煮混沌

煮好啦

开吃，先咬一小口，然后吸汁，最后再品尝牛肉的香味，回味无穷

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