红萝卜牛肉丸子辅食?圆红萝卜10种做法
这篇文章给大家聊聊关于红萝卜牛肉丸子辅食,以及圆红萝卜10种做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
博爱牛肉丸子的做法
首先先把牛肉作成肉丸
做法用料:
鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克)
制法:
一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。
二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮不面为准)取起
附注:
一、牛肉必须新鲜,否则没有胶质,捶不烂也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。
二、牛肉丸要用文火浸熟,如用武火不断沸滚,会使牛肉丸变韧
然后
用做好的牛肉丸子,葱头、胡萝卜、芹菜各50克,咖哩粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油备5克,面粉25克,鸡汤l00克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许
制作过程:
①将牛肉丸子用油炸一下捞出
②用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒,加面粉炒出香味,再加咖哩粉炒香,放少许辣椒面做成咖哩酱盛出③煎锅里放鸡汤烧开,放入咖哩酱、盐、味精调匀,再把熟牛肉丸子入,稍焖,出锅装盘即成。
圆红萝卜10种做法
红萝卜300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水30cc,白砂糖3大匙
做法
1.将红萝卜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成团至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后,捞出沥干即可。
2岁宝宝能吃牛肉炖什么
2岁宝宝可以吃的牛肉炖的东西有很多了,这个每个妈妈可以根据宝宝的口味跟个人的习惯来烹饪,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养价值高,是可以经常给宝宝添加的。
每周可以吃1-2次,用炖的方式烹饪牛肉营养不容易流失容易消化,很适合2岁宝宝的肠胃。可以牛肉炖胡萝卜,牛肉炖土豆,炖番茄牛腩煲,或者炖牛肉汤加点青菜也很适合2岁的宝宝吃。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。