韩式烧烤牛肉片摆盘 切好的肉如何摆盘
大家好，今天小编来为大家解答韩式烧烤牛肉片摆盘这个问题，切好的肉如何摆盘很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉摆盘怎么好看
1.我们先准备一个大盘子,然后把酱汁挤到盘子里。
2.用勺子把酱汁用力一划
3.在盘子上放上你喜欢的牛肉
4.然后用裱花器进行裱花,最后加上几片叶子进行点缀
切好的肉如何摆盘
切好的牛肉片可以沿着盘子由外至内衣圈圈摆放，一直摆放至中心，再循环一层层压上，这样摆放很好看，也好夹
牛肉凉切摆盘方法
主料
牛肉：适量
辅料
香菜：适量
蒜苗：适量
大蒜：适量
小米辣：适量
具体步骤
第一步
准备材料：牛肉，蒜苗，香菜，大蒜，辣椒
第二步
准备煮肉配料：姜、八角、桂皮、香叶、青麻椒
第三步
锅里添上凉水，为了牛肉熟的更快，一大块一分为二放入，再放入步骤2的配料，大火煮半个小时至肉熟
第四步
煮好的牛肉晾凉切片摆盘
第五步
小米辣切圈，大蒜切末，蒜苗切丝，香菜切碎。调拌肉汁：适量酱油，盐，鸡精，一点点醋，一小撮白砂糖搅拌均匀
第六步
把切好的香菜和蒜苗放在牛肉上
第七步
最后调入调好的拌肉汁再调入适量的花生油或者芝麻油拌匀即可。
烹饪技巧
小米辣已经很辣，喜欢吃香辣的可以再调入适量的老干妈鸡油辣椒油，我觉得这道菜的关键就在最后的辣椒油上。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的韩式烧烤牛肉片摆盘和切好的肉如何摆盘问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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