养牛油果奶昔做法？牛油果奶昔的做法-菲力牛肉网

养牛油果奶昔做法？牛油果奶昔的做法

大家好，如果您还对养牛油果奶昔做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享养牛油果奶昔做法的知识，包括牛油果奶昔的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛油果奶昔的做法

牛油果奶昔的做法分为：备料和制作两个阶段。

备料

自制酸奶200克；香蕉1个；牛油果半个。

制作

1、牛油果切小块，香蕉切段。

2、酸奶水果放入料理机内，用点动模式将水果酸奶搅打均匀。

3、搅打完成，装杯饮用。

如何挑选牛油果

在挑选牛油果可以用手按压或者捏果实来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

一般刚买回来的新鲜牛油果，可以放置在常温下保存，注意放在阴凉通风处，这样的话保存3～4天是没有问题的。也可以把牛油果放在冰箱里冷藏，温度调节在4～8℃之间，以防牛油果被低温冻坏，这样可以保存一周，不过放置太久了的牛油果就不会那么新鲜了，所以建议尽早食用。

奶昔是什么

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般在快餐店、冷食店出售，机制奶昔是现做现卖的，顾客现买现饮。

如何制作牛油果奶昔

牛油果奶昔的制作食材清单：

牛油果1个，牛奶200ml，蜂蜜适量

烹饪步骤：共3步

牛油果去皮去核。切成小块

倒入牛奶，用搅拌棒或者料理机一起打碎打均匀

最后加入适量蜂蜜调味即可。

牛油果的营养：

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。

纤维

酪梨的纤维含量很高（一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言，1颗鳄梨相当于2条番薯，2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。

叶酸

酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

镁

牛油果牛油果镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

油酸

油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

卵磷脂

牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。

维他命含量

拥有超凡的维他命含量。同时摄取抑制老化的活性氧与维他命A、C、E，将产生加成效果。此外，还含有丰富的维他命B1、B2,能使肌肤恢复光滑、柔嫩的最佳状态。

叶黄素

鳄梨含丰富的叶黄素，叶黄素是一种类胡萝卜素，可以充当抗氧化剂，并且可以减少前列腺癌的几率。

维生素

牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以常吃。

牛油果奶昔怎么做

用料：牛油果1个、牛奶300毫升、蜂蜜一大勺、苹果1只、柠檬1/4个、冰块5-6块

1、准备好原材料。

2、牛油果切开去核，将果肉挖出来，放进料理机中。

3、苹果切块，放入料理机中，苹果可以用盐擦去表皮表皮脏东西，再洗净，破壁机一般讲究全营养，可以不去皮，如果介意可以去皮再放进料理机。

3、柠檬四分之一去皮放入料理机中。

4、倒入牛奶。

5、放入冰块，打开料理机将材料打碎。

6、装杯即完成制作。

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