牛肉做的早餐饼如何做早餐饼？-菲力牛肉网

牛肉做的早餐饼如何做早餐饼？

大家好，今天小编来为大家解答牛肉做的早餐饼这个问题，如何做早餐饼？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

好吃的鸡蛋饼怎么做？

鸡蛋葱油饼这样做原来这么好吃，女儿连吃3个都不觉得够，非常适合孩子吃鸡蛋饼的吃法有很多，今天老王就给大家分享鸡蛋饼的另一种吃法，非常适合宝宝吃，健康又好吃。

这种鸡蛋饼可能嚼劲不足，因为是烫面，但是口味还是不错的，非常入味。

鸡蛋面食材

面粉一斤、鸡蛋2个、香葱、油烟、开水

鸡蛋饼的做法

第一步

把开水加到面中，在加水的时候，要注意一边加一边搅拌，主要是怕面会团在手里；然后盖上保鲜袋5分钟。

第二步

然后把面做成面团，面团大小可以根据自己家锅大小定，因为我们家锅比较大，面团就做的大一点了。

第三步

用擀面杖把面擀成长方形，但是面一定要薄，并且加上适量的油，再撒上葱花，加上盐，效果会更好。

第四步

把之前加好料的面卷起来，捏成和图一样形状。然后在用擀面杖把面团均匀擀好；

第五步

在平底锅中加油，大火加热等油温在3成热的时候，把火改为小火。

第六步

打一个鸡蛋，然后把鸡蛋倒在饼上，用锅铲均匀摊开，盖上锅盖两分钟，然后把饼翻开，把剩下的鸡蛋均匀的浇在饼的另一边。盖上锅盖两分钟，看到饼鼓起来的时候就可以吃了。

鸡蛋葱油饼做法注意点：

1、首先加水的时候，不要一次性加进去，否则面会变成团的，没有韧性；

2、不要用发酵粉，用普通面粉就可以了

3、如果煎好的饼发现口感比较干，可以在饼里加点水

如何做早餐饼？

俗话说“一日之计在于晨”，这意味着早上那段时间是我们精力最充沛的时间段，在那段时间里的办事效率往往会更高。当然了，这同时也意味着早餐是非常重要的一顿饭，不管何时我们都要认真对待。

不管是体力劳动者，还是上班族或者是学生，一顿健康营养的早餐都能够让我们充满活力。今天小董就给大家分享一道操作简单，营养美味的早餐新做法，它就是黄瓜早餐饼。

黄瓜是一种很常见的食物，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，通常还作为一种减肥食物用。不仅如此，黄瓜汁对牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。今天，小董就给大家介绍一种用黄瓜做出来的早餐饼，营养又美味，比单纯的吃包子或者面包更有益，下面就一起来看看吧。

主要食材：黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个

配料：香葱、五香粉、面粉、盐、油

具体步骤：

1.首先将黄瓜洗干净切成丝，胡萝卜切成丝，葱切成葱花装盆备用；

2.盆中打入3个鸡蛋，放入半勺盐，半勺五香粉调味，搅拌均匀后加适量面粉；

3.盆中加适量的清水，搅拌成面糊，不要太稠也不要太稀；

4.电饼铛中刷油，油热之后倒入面糊摊平，煎至定型后翻面，至两面金黄后盛出来，最后切块就可以装盘开吃了。

【小贴士】

（1）电饼铛中刷一层油即可，不用加太多的油，否则会有油腻感；

（2）和面糊的时候要注意粘稠度，太稠太稀都不合适。

这样简单又美味的早餐饼就做好了，营养丰富，吃了它一早上都会能力满满，喜欢的朋友可以自己在家里做一下，10分钟就能搞定。如果大家对此还有其它比较好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。

萝卜丝饼怎么做？

萝卜丝饼是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等为主要原料加工制作而成的一种常州（一说上海）、重庆等风味小吃，它色泽淡黄，酥脆鲜香，深受大众欢迎。

这道萝卜丝饼的做法很奇特，与其它摊饼不一样。普通我们摊饼都是面多，配料少，但是这个萝卜丝饼主要是萝卜，和面时是不放水的，煎出来，萝卜焦焦的、脆脆的，沾着辣酱油吃。今天就来说说用白萝卜的萝卜丝饼，做法十分简单，美味可口，天天吃都不腻，下面一起来看看制作的具体步骤，吃货们可以学一下，平时动手试试看。

【菜品特色】

色泽淡黄、酥脆鲜香、美味可口，营养丰富

——萝卜丝饼的制作方法——

【所需食材】

白萝卜半个、面粉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、白胡椒粉、生姜末少许、虾仁、油

【制作过程】

第一步：萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。

第二步：将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美。没有不加也可以。

第三步：将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量。

第四步：慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。搅拌好的面糊不需要太干，如图，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。

第五步：饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。

第六步：然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。翻个面，继续烙制两面金黄熟透。如果担心表皮太焦糊，可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟。

美味的萝卜丝饼就做好了。非常健康美味。

想要把萝卜丝饼做得更加好吃，一些小窍门还是需要注意的。

【小窍门】

1、白萝卜不要选糠心萝卜，那样做出来不好吃。白萝卜最前面的须是直直的，大多状况下，白萝卜是新颖的，反之，假如白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

2、用面粉和萝卜丝时，一定不要加水，萝卜丝本来就会出很多水，倒是会太稀。

3、萝卜丝切出来后，用盐抓一下，这样能去除萝卜的辛辣味。

【结语】

看到这道美味的白萝卜丝的做法，有没有觉得很简单实用，如果你是一个吃货，可以学习一下上面的制作方法，平时如果你吃腻了的话，可以自己动手制作白萝卜丝饼来解解腻，只需要简单几个步骤就可以轻松制作完成。有需要的朋友可以将本文章收藏起来，或者分享给身边的吃货朋友们，希望在大家的日常饮食中有所帮助。

如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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