白切牛肉怎么冷藏好吃呢？白切牛肉腱子的做法-菲力牛肉网

白切牛肉怎么冷藏好吃呢？白切牛肉腱子的做法

其实白切牛肉怎么冷藏好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解白切牛肉腱子的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享白切牛肉怎么冷藏好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

冰箱里的熟羊肉怎么热

1、原料：羊肉600克、葱半支、姜1块、糖、酒、油2大匙、酱油4大匙、太白粉适量。

2、羊肉切厚片，两面用刀背拍过，除取筋。

3、葱切段，和姜片同时用刀拍扁。

4、加入糖、酱油、酒。

5、肉加葱、姜，淋上调味汁，浸约30分钟。

6、以强火加热油，沥去羊肉的汁液，抹上太白粉，两面煎成微焦即可。

白切牛肉腱子的做法

1、锅里加入适量水，放入浸泡后的牛腱子，然后加入少许黄酒，大火烧开，水开后撇去浮沫，这样持续5分钟，把浮沫撇干净，然后捞出，用温水冲洗干净；

2、把焯水后的牛腱子放入炖盅里面，加入十三香调料包，倒入少许黄酒，然后加入开水，炖煮3小时（我顺便炖了一点半成品的牛筋和牛肚）；

3、3小时后，牛腱子炖煮得很烂了，然后捞出晾凉，冷却至室温后，放入冰箱冷藏半天；

4、我们现在取出冷藏后的牛腱子，切成薄片，装盘备用；

5、准备酱汁：取一个小碗，加入少许盐、3克白糖、适量生抽、少许红醋、适量香油和蚝油，搅拌均匀，最后撒上一点小香葱和小米辣；

冰冻熟羊肉怎么弄才好吃

冰冻熟羊肉蘸料汁才好吃。

将冰冻熟羊肉从冰箱去处，放在盘中，常温下自然化开冰冻。然后将熟羊肉放在蒸锅中蒸半小时，既是杀菌，又能使羊肉香味浓郁。取出切片，放至盘中自然降至常温。用蒜汁、小葱花、辣椒油伴蘸料汁，加入少些生抽、香醋、香油、白糖，提高蘸料汁的鲜味和口感。把切好的熟羊肉蘸着料汁吃，或者把料汁倒在羊肉吃，非常美味可口。

关于白切牛肉怎么冷藏好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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