牛肉火腿炒饭神仙做法？牛肉炒饭最佳搭配-菲力牛肉网

牛肉火腿炒饭神仙做法？牛肉炒饭最佳搭配

大家好，关于牛肉火腿炒饭神仙做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉炒饭最佳搭配的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉茼蒿炒饭

准备材料包括：茼蒿梗1把，牛肉200g，瓶装酱瓜2根，隔夜米饭1碗，盐适量，色拉油适量

做法：

1、茼蒿洗干净后，摘下叶子尖的部分单独装，留有一点叶子的梗就切成小段备用；

2、牛肉洗干净切成丝，放入碗中，提前用葡萄酒、生抽、白糖、鸡汁、生粉和小苏打兑成的浆倒进去，带上一次性手套抓均匀，在准备炒之前的10分钟可以加入一点色拉油，抓均匀。

3、瓶装酱瓜2根取出来切成丁备用；从冰箱拿出隔夜米饭

4、准备炒锅，烧热后加入比较多的油，到油6成熟的时候就倒入牛肉丝翻炒，发现牛肉开始变色了，就立马铲起来备用。

5、用锅里面剩下的底油炒茼蒿，直到有一些变软时放入少许食盐，装盘。

6、炒锅调成小火，放入米饭炒开，别忘记放一些食盐调味，否则会不入味的，随后加入茼蒿一起翻炒均匀，火尽可能小。

7、将刚才第4步炒好的牛肉加入米饭中，继续翻炒均匀，最后关火，放入切好的酱瓜丁，拌均匀即可。

黄瓜牛肉炒饭教程

步骤/方式1

牛肉洗净切粒，准备好白米饭。

步骤/方式2

准备配料：黄瓜洗净切粒，二荆条、尖椒

步骤/方式3

锅内倒入少许油烧热，放入牛肉粒加盐、胡椒粉翻炒至变色盛出。

步骤/方式4

锅底留油，放入黄瓜丁、尖椒、二荆条、姜、蒜翻炒均匀，倒入牛肉粒。

步骤/方式5

加入准备好的白米饭边压边炒，直至米饭颗粒分明。

步骤/方式6

加入盐、蚝油、生抽调味炒匀即可出锅。

步骤/方式7

一盘美味的黄瓜牛肉炒饭就做好了

牛肉炒饭最佳搭配

首先牛肉炒饭属于干香干香的那种吃食，此类吃食需要搭配一些冷菜阿汤类的，这样口感好，饱腹感也强，冷菜根据个人口味选择，这里介绍几款供参考，比如四川的老干妈，豆腐乳，凉拌三丝（莴笋，海带，胡萝卜），凉拌蕨菜，凉拌猪鼻拱，凉拌竹笋，凉拌茼蒿菜……至于汤类下次有机会再说吧??

关于牛肉火腿炒饭神仙做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉火腿炒饭神仙做法？牛肉炒饭最佳搭配