土豆牛肉给苏联 土豆为何不能炖牛肉
• 阅读 24• 作者 九阴飞兰
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土豆炖牛腩是什么菜
土豆炖牛楠(BraisedBeefwithPotatoes),准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜。
土豆为何不能炖牛肉
土豆是能炖牛肉的,不但能炖牛肉而且还是很好吃的一道营养丰富,味道美味的佳肴。牛肉本身就是聚营养丰富,强身健体于一身,是大家都喜欢吃的一种家常餐桌上的常用菜。而且还是老少皆宜的受欢迎的佳肴。多吃牛肉本身对身体健康就有好处,在加上土豆就更是营养丰富了。
牛肉炖什么好吃又营养
牛肉和萝卜炖好吃又营养。
做法如下:
1·牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
2·萝卜去皮,切成同牛肉大小差不多的块
3·凉水入锅,再倒入牛肉,水开后煮两分钟,撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
4·换砂锅装多半锅凉水,放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入,再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5·大火烧开后转小火,盖上盖子炖两个小时左右,根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
6·开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精,再炖半个小时,撒上香菜即可
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