土豆牛肉红椒饺子的做法(红烧带皮牛肉的正宗做法王刚)
各位老铁们好,相信很多人对土豆牛肉红椒饺子的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于土豆牛肉红椒饺子的做法以及红烧带皮牛肉的正宗做法王刚的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
宝宝牛肉馅饺子怎么调馅儿
1、食材:面粉200g,牛肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,土豆适量,橄榄油适量,盐适量,生抽适量。
2、方法:
(1)200克面粉和成面,醒5分钟后揉一揉在醒30分钟,在擀成薄薄的饺子皮。
(2)牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅,胡萝卜磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水挤干。香菇泡半小时然后挤干水分切碎。
(3)食材放一起,加入少许盐,橄榄油,生抽少许。顺时针搅动。
(4)包成饺子。
(5)锅里注入高汤,这是我炖的骨头汤,因为加了陈皮山楂所以颜色偏黄。
(6)煮熟捞起晾凉,就可以吃啦。
红烧带皮牛肉的正宗做法王刚
主料:
带皮牛肉360g
胡萝卜230g
辅料:
豆瓣酱2匙
花椒30粒
大蒜4瓣
生姜5g
八角3颗
草果1个
香叶4片
酱油3匙
白糖1/2匙
做法:
1.准备所需食材
2.带皮牛肉洗净切块备用
3.胡萝卜去皮洗净,滚刀切块
4.大蒜切块备用
5.锅里置油
6.倒入八角、大蒜、生姜、香叶、花椒小火慢慢炒出香气
7.倒入牛肉,大火翻炒至变色
8.炒好的牛肉放在锅子的一边,倒入豆瓣酱翻炒出红油,和牛肉翻炒均匀
9.倒入酱油
10.加入白糖
11.炒至两分钟后加入200g的清水,烧开
12.将牛肉倒入电高压锅内胆里
13.按牛羊肉按键,需要按下中途加菜键,按开始
14.在离煮熟还有10分钟的时候开盖加入胡萝卜,盖好盖子继续烧至成熟
15.葱洗净切节备用
16.煮熟后开盖倒入葱节,搅拌均匀就可以出锅了
宝宝牛肉水饺如何调馅
主料
牛肉500g饺皮1000g
葱适量花生米适量
芹菜适量芝麻油、盐少许
步骤:
1.牛肉剁碎,芹菜、葱切碎混合,花生米用料理机打成粉放在一起,放少许盐,芝麻油。拌匀。闻起来很香哦。
2.包饺子。在冰箱冰冻区选一个盒子,铺一层保鲜袋,包好的饺子整齐摆放。
3.放冰箱冷冻,20-30分钟后变硬,装袋,继续放冰箱冷冻。吃的时候取出直接蒸或者煮。
4.宝爸宝妈吃的话,配个蘸水更赞;宝宝吃煮熟即可。
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