肥牛肉片怎么做牛肉汤(牛肉片做汤怎么做)-菲力牛肉网

肥牛肉片怎么做牛肉汤(牛肉片做汤怎么做)

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牛肉片做汤怎么做

啤酒牛肉汤。

原料；牛肉（或牛尾），啤酒（最好用生啤酒），生姜，大葱，西红柿，盐，白糖，花椒。

做法：

1，牛肉切块，反复用清水漂洗至无血水。

2，洗过的牛肉挤去水分，加入啤酒浸泡。夏天约30分钟，冬天约两小时。每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。

3，浸泡好的牛肉放于汤锅，补充清水，（全用啤酒，不加水更妙），大火煮开，打去泡沫。

4，加入生姜，大葱，花椒，改用小火慢煨，以冒泡又不翻锅为宜。

5，待肉熟而不烂时，放入西红柿，再煨30分左右。

6，起锅，加入盐调味，可加盐用量三分之一的白糖提味。

肥牛片怎么做好吃简单

咖喱肥牛面

1、洋葱切丁、蒜切末备用

2、大火烧水，下面条煮熟备用

3、锅内放少许黄油，炒香蒜末

4、炒软洋葱丁，加咖喱粉同炒

5、加水，加入适量酱油、糖和椰奶，煮十五分钟左右

6、下肥牛卷和蔬菜，最后加入面条同煮五分钟即可

温泉蛋肥牛盖饭

1、海带提前一晚洗净泡发

2、油锅热后，下洋葱碎炒热

3、加入生抽和之前泡了一晚海带的水，炒至洋葱变软

4、加入肥牛，炒至表面变色，撒一勺糖炒匀

5、待肥牛全熟后盛出，铺在白饭上

6、将新鲜的生鸡蛋完整打在大汤勺中

7、水烧开后调小火，让水保持不沸腾状态

8、慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散，煮十分钟即可

9、将煮好的蛋置于肥牛饭上，撒点海苔碎即可

【尖椒肥牛炒土豆片】到底是什么样的味道让还是念念不忘，这道菜吃了一次还要吃呢，今天我就和大家一起分享，我家上镜率超高的尖椒炒土豆片，我是个很爱做饭的，人，无论是简单快捷的家常菜，还是程序繁杂的大餐，我都乐意尝试，厨房无小事，把简单的事做好就是不简单，下面跟我一起来揭秘这道家常菜的做法吧，相信你也一定能做出超好吃的土豆片，首先我们需要食材主料，尖椒一个，肥牛片50克，对一个生抽适量蒜，适量蚝油，一勺，大葱适量。

所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把大葱洗干净，土豆去皮，尖椒洗干净备用，土豆切成片过水，注意，土豆片要切得薄一些，口感会更好，也更好熟一些，然后冲上适量切碎备用，我家人不是特别喜欢吃姜，所以我就没有用讲，如果你们喜欢的话是可以放的，然后准备肥牛片，这是我们在平底锅里放入油爆香葱姜蒜，放入肥牛，接着放入土豆片进行翻炒，注意火候，不能太猛，中小火就可以了，然后倒入蚝油，一定要放蚝油，因为很鲜美，味道超级棒。

再放入一些生抽，不要放多了，继续翻炒翻炒均匀之后，等土豆片八分熟的时候，我们放入青椒，快速翻炒继续，炒到土豆断生的时候，就可以出锅了，仅仅需要十分钟，就能做出一道香喷喷的菜，快来试一试吧！

番茄牛肉汤怎样做

番茄牛肉汤做法如下：

葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1、5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片，炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码，煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。

食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。

关于肥牛肉片怎么做牛肉汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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