爆款美食孜然牛肉酱的做法(粒粒香肉酱正宗做法)-菲力牛肉网

爆款美食孜然牛肉酱的做法(粒粒香肉酱正宗做法)

大家好，爆款美食孜然牛肉酱的做法相信很多的网友都不是很明白，包括粒粒香肉酱正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于爆款美食孜然牛肉酱的做法和粒粒香肉酱正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉酱炖粉条的做法

食材清单

酱牛肉200克、龙口粉丝2把、

豆腐皮2张、洋葱半个、

豆腐泡适量、盐适量、

香菜2根、香葱2根、

白胡椒粉2小勺、孜然粉3小勺、

老干妈1勺、生抽1勺、

老抽1勺

烹饪步骤

步骤1

将材料备好（豆腐皮切细丝，牛肉切片，洋葱、香菜、香葱切碎）

开水下锅，将粉丝煮2-3分钟，捞至凉水中备用

步骤3

热锅凉油，放入洋葱碎，倒入生抽煸炒

步骤4

在锅中倒入开水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分钟，再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟，出锅

步骤5

加入香葱碎，香菜碎，老干妈，再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉，拌一拌就可以开动喽！

川味面肉酱做法

材料:甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。

把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.)翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。

等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。

粒粒香肉酱正宗做法