拌面用什么牛肉好吃呢？牛肉葱头拌面-菲力牛肉网

拌面用什么牛肉好吃呢？牛肉葱头拌面

大家好，如果您还对拌面用什么牛肉好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享拌面用什么牛肉好吃呢的知识，包括牛肉葱头拌面的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉葱头拌面

步骤1

洋葱切丝备用

步骤2

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牛肉加酱油，搅拌均匀再加淀粉，再搅拌均匀再加油，再搅拌均匀再加洋葱丝，用勺子稍微压一压洋葱，让它的汁出来，可以跟牛肉更好的结合

步骤3

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黄瓜切丝备用，在这里建议大家粘板要生熟分开，切黄瓜是切好就可以吃的了，所以我用切水果的粘板

步骤4

这个时候可以烧一锅水准备煮面了，水开之后放入挂面。等水开的时候可以来炒牛肉????

步骤5

另起一口锅里热油，倒入牛肉丸稍微煸炒一下，放入蒜苗，翻炒一下把牛肉和洋葱全倒进去翻炒，放入一点点酱油，不断的翻炒，可以加一点点清水，以免糊锅，牛肉炒熟之后可以加些芝麻，出锅

剁椒牛肉拌面做法

剁椒牛肉拌面的做法如下

食材：优康牛里脊500g、面条、绍兴酒1汤匙、葱适量、姜适量、蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒少量、洋葱1个、豆瓣酱1汤匙、酱油2汤匙、糖1汤匙、番茄1个、橄榄油2汤匙

烹饪步骤

步骤1/7

准备材料

步骤2/7

优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水，煮沸撇浮沫；

步骤3/7

大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香，放入洋葱煸炒

步骤4/7

再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀；

步骤5/7

倒入牛肉和肉汤，加两片陈皮

步骤6/7

小火炖约1.5小时，佐面条即可。

牛肉炸酱面用牛的哪个部位好

牛肉炸酱最好用牛的肋条，牛肋条肥瘦相间将牛肉剁碎，葱姜切末、起油锅，撒入大料两颗进锅里爆香，炒出香味后，放入牛肉末翻炒，炒干水分之后，加入甜面酱豆瓣酱干黄酱各50克少许清水一起翻炒成卤即可，将面条放进沸水锅里煮，煮熟后马上拉出来，放入炸酱卤即可

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