拌饭牛肉蜜汁酱,蜜汁雪花牛肉粒的做法
• 阅读 27• 作者 七濑代桃
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蜜汁烤肉拌饭的做法
秘制烤肉拌饭很好做,烤肉要用牛肉切成薄片上铁板上烤制,烤熟以后拌在米饭上,最后挤一些蜂蜜,蜂蜜烤肉拌饭就这样做好了??
平锅鱼酱料配方
1.取石桥大酱2.7千克,香其酱1.8千克,甜面酱250克,鱼露400克,豉油460克,浓缩鸡汁450克,黄豆酱1.5千克,沙茶酱、阿香婆香辣酱各2千克,海鲜酱1920克,桂林辣酱2.2千克,蜜汁烤肉酱1680克,保卫尔牛肉汁、郫县豆瓣酱各1千克,阳江豆豉500克,混合均匀即成酱料。
2、大锅内放入色拉油10千克,烧至四五成热时,放入提前拌匀的酱料,小火慢慢熬至冒泡,撒入花生碎2.5千克、松仁1.5千克,小火翻炒均匀即可。
蜜汁雪花牛肉粒的做法
-准备食材-
雪花牛肉粒500克
黄椒1个
黑椒酱3勺
酱油1勺
盐1勺
洋葱半个
孜然粉
料酒
蜂蜜
-步骤-
1.雪花牛肉粒解冻放入调料腌制入味切好黄椒、洋葱用油搅拌一下
2.竹签洗干净把牛肉粒、黄椒、洋葱穿起来
3.放入烤箱200°20分钟,烤得差不多时涂点蜂蜜再烤一下下就好了
4.一道美味烤雪花牛肉串出来了,喜欢的可以再撒上辣椒粉、孜然粉。
关于拌饭牛肉蜜汁酱,蜜汁雪花牛肉粒的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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