潮汕牛肉火锅产品迭代原因？农产品加工的前景怎么样？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于潮汕牛肉火锅产品迭代原因和农产品加工的前景怎么样？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享潮汕牛肉火锅产品迭代原因以及农产品加工的前景怎么样？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎么打造个人品牌

打造个人品牌营销步骤,提升客户成交率

建立自己的个人品牌，发展自己的专业知识，向世界宣传，这两者都需要你付出一些努力，但是收益是巨大的。

面对当前产品的激烈竞争，每一位销售从业者都应该开始打造个人品牌，以提高竞争力，以个人品牌的力量吸引和交易客户。

许多销售合作伙伴说：“也知道建立个人品牌的重要性，但该怎么办？不擅长创作，也没有钱做广告。不知道如何开始。”

事实上，每个人都可以在自己的领域建立个人品牌。

您的品牌在公共领域可能并不知名，但您只需要在您的行业圈内有一定的知名度，这对您的客户来说就足够了。

迅推客传媒将带领您逐步打造个人品牌，帮助您与更多客户进行交易。

创建个人网站

每个公司都有一个企业网站，我们每个人都应该有自己的个人网站。

这里的个人网站是一个广义的概念，包括以微信官方账号为代表的传统网站和各种自媒体账号。

每一个自媒体账号其实都是一个个人网站，只是每个平台的展示形式不同。

这些数据至少显示在你的个人网站上：

第一、个人介绍

具体来说，您是谁，您的教育经历，工作经历，所在行业的一些想法，以及一些个人爱好等等。

关键在于要写出自己的个人优势，取得了什么成就，能帮助客户解决什么问题。

第二、是客户评价

聚焦是一种力量，把客户给的所有好评都整理出来。

也许这些客户的评价以前在朋友圈里，但是因为朋友圈是私有领域，用户添加到个人微信之前看不到这些客户的评价。即使客户添加了您的微信，客户也看不到其他客户评价。

因此，当您将这些客户评估放在网站或自媒体账户上时，情况就完全不同了。客户一眼就能看到所有内容，这有助于快速缩短客户与您之间的距离。

第三、客户案例

把你交易的所有客户都呈现出来，最好能和一些图片搭配起来，如果有一些短视频，那就太棒了。

第四、产品介绍

用图片和文字展示你的产品，其实就是整理和修改你公司的产品介绍PPT。当然，如果能搭配一些产品介绍的短视频，效果会更好。

第五、栏目文章

我特别喜欢“敢比会更重要”这句话，先开始行动，然后慢慢完善。

不管多有才华，总会有人不喜欢，只需要为喜欢您的用户提供良好的服务。

第六、联系方式

您的电话、微信等信息可以显示在您的自媒体账号上，方便客户与您联系。

网站和微信官方账号是最好的展示形式。

见过一些作者在自媒体账号上写了很多文章。想和作者谈谈合作，但是没有联系方式。

这是个大错误，真的为他们浪费了多少商机而感到难过，希望不要犯同样的低级错误。

餐厅生意不好营救方案

我接到最多的询问，就是“最近生意不好，怎么办”、“下降很厉害，该咋办”。

一说到生意不好，大家采取自救的方式往往有这三种：

一、找一套大力度的营销方案。认为自己营销不好、力度不够，所以顾客没来、生意下降，特别想找一套营销方案来挽救。

二、换项目或者加项目。觉得自己项目不好、怀疑当初的选择，要么换项目、要么加项目，比如把火锅改成炒菜，或者加上炒菜。

三、创新，想让自己别具一格。

给大家截图一下和同行的交流。发出来的意思，是想让大家能够更设身处地的体会。

昨天晚上，我和一位餐饮同行吃饭。他从事餐饮20多年。

我把这个问题抛给了他。

我问他：如果遇到生意下滑，你会从哪里着手？

他说：

我觉得，产品因素占80%，10%是服务，10%是环境和营销。

生意下滑，一定是顾客吃着不舒服了，要么产品口味质量出了问题，要么觉得不值了，或者整体体验差。

经营不稳定、下滑情况，我要求我们内部自检，首先就是从产品找问题，一道菜一道菜的检验，找问题、升级、优化。

再就是从内部找问题，包括内部管理、内部服务、顾客体验，生意不好，一定是内部出了问题。

如果竞争对手抢走你的顾客，一定是你没做好、没跟上市场变化。

我们有句话就是：苦练内功应对变化。

你看，我们所有店开业都是“慢热”，从来都不追求开业爆红，这样留下来的顾客最稳定、最忠诚。

我最不喜欢团购，从来不做这样的营销。

我的店投资回收期都在1年以内，你问经营靠什么？我觉得就是产品。

但是产品不是一成不变的，老菜可以新做，可以新形式新面孔呈现。

生意不好，是营销的问题吗？

我个人认为：

营销，从来都是锦上添花，而不是雪中送炭。

生意好，一定你提供的产品、服务和你的价格相匹配，没有低于顾客的期待值，是产品的胜利。

当你生意好的时候，营销才显现它的作用：帮你开源、引流，

而能否留下顾客，依然不是营销起作用，而是靠你提供的产品（包含菜品、服务、环境）。

生意下降时，

如果找不到内在的问题，营销做得越好、力度越大、引流越多，

对经营的伤害越大。

大家都知道，前几年很多餐饮人都在追求开业爆红，

甚至以开业当天有警察维持秩序为荣。

但是，再观察咱们身边成熟、稳健的餐饮品牌，他们的做法恰恰相反：

海底捞、西贝、喜家德开业，都是从三分之一到一半、再到三分之二、部分部分地开，

等产品稳定、团队磨合成熟后才会全开，而且特别控制顾客进场的节奏，

他最懂得留下顾客靠什么。

我和这些企业接触越多，越明白，

这些大企业、大品牌，老板看似天天讲品牌，

其实，他们才是真正的产品主义者。

一位贵阳的餐饮同行给我发微信：

她在当地经营10年，家常菜，生意一直很稳定，顾客多是回头客。最近旁边开了一家民俗菜馆，试营业就对她造成巨大影响，担心正式开业后后果会更严重。

她问我：应该怎么做营销？

我说：不是营销的问题，是顾客想要新的体验。

我和她分析说，

10多年顾客一直支持你，是认同你的，但是当面临新的用餐形式、新的就餐体验时，顾客内心想要新体验这一需求就被激发出来，所以选择了别人。

这就是品牌老化。

我觉得，你要做的，不是推倒重来换项目，也不是做一场轰轰烈烈的打折营销拼命把客户拉回来，

而是如何升级迭代自己。

比如产品——

不能一成不变，不论你卖了多少年的产品，都不能一个样子卖到底，一定要不断的升级迭代，包括口味升级、视觉呈现、体验感。

在产品升级上，我不主张换产品、增加产品，但我支持优化产品、迭代产品

比如售卖形式——

举个例子，有一个和你一样卖了七八年肉夹馍的单品类小吃店，生意一直不错。直到对面又开了一家新肉夹馍店才打破了他安稳的日子。

新开的店，特点就是肉夹馍明档化，

顾客可以看到咕嘟咕嘟炖肉的场景，

可以看到厨师现场揉面烙馍的过程，

可以看到自己买的馍里装进去了多少肉，

而且还在最显眼的地方告诉顾客：他家用的什么品牌面粉、什么品牌放心肉、什么油……

而前一家，依然从后厨里做好、端出来。

有了对比，顾客的新需求也被发掘、发现了。

比如用餐环境——

有没有注重更干净、更舒适？

西贝装修店面每一个版本都被同行称道和模仿，

但是，他们依然一个版本一个版本的不断升级，

其实，就是主动给顾客创造新体验。

所以，

我从来都不认为你的项目有问题，也不认为你的营销不够，

而是你给顾客创造的体验感不够了，没有跟上、甚至引领顾客的需求。

并且，这种升级迭代，

一定要从内部主动开始，革新自己、革命自己，

如果等着竞争对手升级自己，就晚了。

生意不好，就换项目，或者加项目，

我认为不可取。

除非你在一个县级城市开了个日本料理，

或者在四川一个城市开了个泰国菜，

——在一个人流量太有限的小地方做一个太小众的项目，这样的，可以换。

但是，如果你选择的本身就是一个大众品类，我不赞成生意不好就换项目。

第一个原因，

任何项目都有市场空间，生意不好，一定是你没做好，或者没有你的竞争对手做得好。

比如你做面馆生意不好，就想换成饺子馆或者麻辣烫，

我觉得，你即使换了，做好的可能性也不大。

因为面馆本身没问题，是你的管理和经营能力有问题，你要提升的是后者。

第二个原因，

换项目，需要重新启动你和你的团队，

又一个从零开始，

成本和代价会更高。

另外，

加项目更不可取。

比如上面那位做蒸汽海鲜的，加了炒菜，又要加潮汕牛肉火锅，

在顾客心目中，

你什么都做，但什么都做不到位，

反而会觉得你做什么都不专业。

关于创新，上面那位做烤肉的同行，

想把按盘卖的烤肉“创新”为按“两或者克”卖，

这种创新，没有给顾客增加价值、没有增加更好的体验感，

反而增加了自己的售卖和管理的难度，

创新方面跑偏了。

创新，

一看能否增加顾客体验价值，

二看能否增加产品附加值。

比如同样是这份烤肉，

你设置一个现切档口，让厨师当着顾客面切并打出“现切肉”的招牌，强调你的新鲜，就是增加了产品的附加值；

你找到了更好的烤肉食材来源，餐桌以文字形式进行介绍，上菜时用更好的盛器上桌，这就是增加了顾客的体验价值。

创新，如果方向不对，做再多努力都是徒劳。

最后——

生意好，道理都相通，

但生意不好，各有各的原因。

在创业、经营、发展的路上，都是挫折林立，每天面对不同的问题，

今天的文章，很多是我采访了多年餐饮同行的经验+教训，

再加上我自己的认知和了解，

未必全对，

但心里很想让大家走得更顺利一点。

如何打造个人品牌,快速成为行业

成为个人品牌，一定是一个善于在网络上发声的人。能在论坛发贴、博客写文章、视频网发短视频、微博写段子、在微信公众平台写文章。这些行为，就是发声。

利用自有的网络媒体平台连续输出有价值的内容、利用网络传播的便捷，吸引来特定的流量。这样很快能打造出个人自媒体品牌，成为个人品牌网络红人。网上的大神是这样炼成的吗？

妙飞认为，看到的只是表象，我们个人品牌必须透过表象看本质。想要做好个人品牌，一定要做好个人品牌运营的战略规划。先分为四大步：

战略规划

商业模式

传播渠道

运营服务

第一步：战略规划

成为自媒体红人，首先要选择一个竞争力不是很大，市场很有发展空间，并且愿意长期在这个行业内发展的细分领域。然后确定服务对象，选定目标市场。

再给自己一个明确的定位，使自媒体个人品牌能在服务对象心中占据一个独特的印象。同时定位还能界定自媒体在行业内发展方向的引导。

自媒体运营前期规划好战略，做好以上3点：1.选择细分领域2.选择目标市场3.给出明确定位。后期做起来会非常轻松。

第二步:商业模式

人们对内容的输出渴望，从来没有改变过。每次新的平台出现，喜欢文字输出和爱分享的人，总有一少部分能在这些平台获得丰厚的回报。

还有一部分赢利方向不清晰的自媒体，很难短期内给运营者产生收益，导致运营者很难持续下去。我们通过自媒体提供什么的产品和服务呢？

你可以通过自媒体卖商品、卖服务、卖咨询、卖课程、卖社群、卖经验。选定好你的运营项目，把项目产品化，把产品品牌化。把品牌IP化。把服务标准化。为产品制定好价格、营销方案、销售渠道。在运营中逐步完善商业运营模式。

第三步：传播渠道

在网络能传播的方式有很多：文字和图片、音频、视频、文档等。

按照平台又可以分为：音频平台、热门fm平台等。

视频平台：抖音、B站等。

媒体平台：微信、微博、头条等。

文档平台：各类文库等。

选择适合自己的媒体平台，在运营中，感觉在某个平台有机会，就要全力投入。为什么？

我之前的一位朋友，他一直在网上连载的长篇悬疑小说不温不火。后来转移到榕树下网，正巧榕树下被盛大文学收购，榕树下网调整后，把他的小说推到到首页，他直接轰动性打入悬疑推理类小说阵营。

第四步：运营服务

随着运营时间的增长，关注的粉丝会越来越多。很多粉丝是阶段性的，在近期内关注你，往后可能不再关注你。所以，要重运营。把粉丝流失控制到最小，并重视后端服务。

妙飞建议：在运营自媒体的同时，把粉丝转移到微信的个人号，通过朋友圈和对话与好友互动，培养关系。促成交易后，更加要重视后端服务，产生好的口碑，让用户分享，产生裂变效果。

通过以上规划，分享干货，保持原创内容，提高文章价值，接着需要做的就是持续输出的一个过程。形成自己的个人IP价值，才能持续吸引粉丝，成为特定圈子内有影响力的个人品牌网红牛人。

农产品加工的前景怎么样？

行业主要上市企业：目前国内农产品加工行业的上市公司主要有冠农股份(600251)、国投中鲁(600962)、金健米业(600127)、中粮糖业(600737)

本文核心数据：规模以上农产品加工业营业收入、农产品加工业收入结构、农产品加工业利润总额

行业生产稳定恢复

2020年，规模以上农产品加工业实现营业收入144600.6亿元，同比下降1.7%。

与一季度、上半年、前三季度相比，降幅分别收窄10.3、3.2、0.9个百分点，生产经营逐渐恢复至2019年水平。分阶段看，2020年一季度，受新冠肺炎疫情影响，规模以上农产品加工业营业收入同比下降12.0%，首次出现负增长。随着疫情防控措施和政策逐步落实，企业复工复产不断推进，生产秩序逐步恢复，农产品加工业生产和销售持续加快，营业收入降幅逐步缩小。

从结构来看，食用类农产品加工业完成营业收入98172.5亿元，同比增长1.1%，“压舱石”作用显著。

企业效益持续改善

2020年，规模以上农产品加工业实现利润总额10378.4亿元，同比增长6.9%，增速较上年提高5.4个百分点，比规模以上工业高2.8个百分点。从月度情况看，受疫情影响，1-2月份、3月利润同比下降，随着企业复工复产水平提升，4月增速实现由负转正，并连续9个月保持增长。

主要产品产量保持平稳

2020年，全国猪牛羊禽肉产量7639万吨，同比下降0.1%。其中，猪肉产量4113万吨，同比下降3.3%，降幅较前三季度收窄7.4个百分点，随着生猪存栏量及屠宰量持续回升，猪肉供应正逐步恢复;牛肉产量672万吨，同比增长0.8%;羊肉产量492万吨，同比增长1.0%;禽肉产量2361万吨，同比增长5.5%。

——以上数据参考前瞻产业研究院《中国农业产业化与农产品加工市场前瞻与投资战略规划分析报告》

文章分享结束，潮汕牛肉火锅产品迭代原因和农产品加工的前景怎么样？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！