海底捞骨汤牛肉粒要煮多久？海底捞长寿面怎么做
各位老铁们好，相信很多人对海底捞骨汤牛肉粒要煮多久都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于海底捞骨汤牛肉粒要煮多久以及海底捞长寿面怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
海底捞长寿面怎么做
工具材料：
食谱热量：718.5(大卡)
主料
高筋粉
适量
清水
适量
高汤
适量
小白菜
适量
辅料
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
汤皇
少许
辣椒油
少许
大葱
少许
操作方法
01
将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。
02
将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
03
将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
04
把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
特别提示
水开煮面的时候注意高温
海底捞汤料包使用步骤
先往锅里到三碗水，把水烧到冒泡把粉包（常说的锅底）扔到锅里等待3分钟后锅底完成可以下吃的了粉包是用来煲汤调味的。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在北京、上海、郑州、西安、南京、天津、杭州，简阳等城市开有连锁门店。该品牌自创立以来，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心，周到，优质的服务，赢得了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。
海底捞清水锅怎么调
步骤/方式1
大骨冲洗干净，冷水下锅，放姜片料酒去腥；
步骤/方式2
撇去浮沫，悄悄留一点点，其实浮沫也是油脂；
步骤/方式3
大火继续熬煮一下，这一次吃的比较快，所以换高压锅再压15分钟，会比较快一点；
步骤/方式4
高压锅倒入开水，把骨头捞出放入加2片姜，中火15分钟关火；
步骤/方式5
锅里剩余的骨头汤，把洗干净的鲫鱼放入锅中，加入葱节去腥，大火烧开转小火熬制20分钟；
步骤/方式6
把鲫鱼捣碎继续熬煮，过滤点鱼渣备用；
步骤/方式7
大骨也可以了，加入鱼汤里继续熬煮10分钟备用；
步骤/方式8
准备番茄和葱花
步骤/方式9
豆芽做锅底，加入笋，腐竹，豆腐，西红柿，加入骨头鱼汤，大火煮开就可以吃了，不吃时用小火慢慢煮着，随时吃；
步骤/方式10
准备2个辣椒水，准备小米辣，蒜瓣和蒜末；
步骤/方式11
小米辣，葱花，蒜片和蒜末，加入酱油，蚝油，香油，一点点凉白开搅拌侵放一下口感更好；
步骤/方式12
油泼辣椒沾水，葱花，蒜末，生辣椒面，热油一泼，加酱油，蚝油，香油，一点点醋，搅拌一下就可以了；
步骤/方式13
乳白的清汤汁，来一碗好喝，煮蔬菜最适合，配上不同的辣椒沾水，也太好吃了。
好了，关于海底捞骨汤牛肉粒要煮多久和海底捞长寿面怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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