卤好的牛肉怎么做好吃？卤过的牛肉怎么炒好吃-菲力牛肉网

卤好的牛肉怎么做好吃？卤过的牛肉怎么炒好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下卤好的牛肉怎么做好吃的问题，以及和卤过的牛肉怎么炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

卤过的牛肉怎么炒好吃

准备材料：；卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片、蒜5瓣、干辣椒若干、香叶2片、八角2个、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺、酱油适量；

做法：；

1、卤牛肉取出，切片；

2、芹菜洗净，切段（尽量切得瘦一些）；

3、蒜拍烂，姜切片，干海椒切段，香叶、桂皮八角扳小块；

4、调料下油锅，加豆瓣、花椒粉翻炒；

5、先加入芹菜翻炒；

6、再加入切好的卤牛肉拌匀，再翻炒一小会牛肉更香。；

7、最后加少许酱油调味，就可以出锅。；

卢好的牛肉怎么做好吃

食材牛腱子肉500g香菜100-250g蒜泥2瓣辣椒粉一点点八角（大料=大茴香）1个花椒1勺小茴香1勺良姜1小块桂枝半片母丁香5个白芷1个白豆蔻1个砂仁1个香叶1片生姜3片干辣椒2根陈皮半块大葱段2段白糖半小勺料酒3勺黄酱小半碗生抽3勺老抽1勺盐半勺良姜4g步骤1.头天晚上准备好卤料，把牛腱子先浸在卤料里，盖好盖子，放进冰箱24小时2.卤制24小时后，拿出再加一个新鲜葱段，开始用高压锅炖煮，水开后捞取浮沫，然后开始高压3.高压锅40--1小时，浸在卤料里1--2小时，冷却后捞出，切盘。

4.另起锅，油热抓点蒜泥和辣椒粉炸出辣椒油倒在卤牛肉片上，香气四溢，上桌。

谁知道卤好的牛肉怎么弄好吃