牛肉丝杏鲍菇的家常做法鱼香牛肉丝的做法-菲力牛肉网

牛肉丝杏鲍菇的家常做法鱼香牛肉丝的做法

今天给各位分享牛肉丝杏鲍菇的家常做法的知识，其中也会对鱼香牛肉丝的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鱼香牛肉丝的做法

食材:牛肉300g、胡萝卜50g、蒜苔40g

青椒30g、杏鲍菇50g、豆瓣酱、葱、姜、蒜适量、白糖香醋料酒各一汤匙、生抽盐适量、水淀粉植物油适量

第1步牛里脊切丝，腌制（放入生抽，耗油，植物油）

第2步.?胡萝卜，杏鲍菇，青椒，蒜苔切丝备用

第3步.?葱姜蒜，豆瓣酱，适量

第4步.?配料～白糖，香醋，生抽，料酒，盐，水淀粉

第5步.?锅内热油，爆炒牛肉丝，炒制八成熟，盛出备用

第6步.?热油煸炒葱姜蒜，豆瓣酱

第7步.?加入青菜配料等

第8步.?最后，加入八成熟的牛肉丝与调味汁，煸炒出锅

小贴士

自创的鱼香牛肉丝，适合孩子的口味，酸酸甜甜，营养丰富！

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用料

牛肉

青椒

杏鲍菇

蒜

葱

姜

盐

水淀粉

青椒杏鲍菇炒牛肉的做法

牛肉切丝，蒜切丁就好，不用成蒜末

葱姜切丝，盐一小勺，水淀粉2勺，跟牛肉丝拌在一起，腌制5分钟

青椒和杏鲍菇切丝

锅热后加入适量油，把肉倒里炒到表白

放到一边，下蒜丁爆香

倒入青椒，放少许盐，炒到变软就加杏鲍菇

然后加少许生抽调味，老抽调色，如果出汤就再加些水淀粉

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主料

牛肉800g

杏鲍菇200g

配料油适量

盐适量

胡萝卜200g

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

桂皮适量

草果1枚

山奈1粒

花椒适量

干辣椒4个

老抽1勺

料酒1勺

白糖1

将牛肉切成块。

将切好的牛肉放水中漂去血水。沥干。

准备好的食材。

锅加热放油，放入姜片。

放入牛肉炒香。

加入八角等香料，淋上料酒。

加入少许白糖，加入老抽。

放水没过牛肉，大火烧开后改小火慢炖一个半小时。

待牛肉的汤汁快干时将牛肉盛出。

锅加油烧热后，放入蒜末，加入切成块的胡萝卜和杏鲍菇。

加盐和烧好的牛肉，加水焖十分钟。

待汤汁见干时加入鸡精。

关于牛肉丝杏鲍菇的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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