如何种植番茄牛肉土豆？怎样做番茄土豆牛肉-菲力牛肉网

如何种植番茄牛肉土豆？怎样做番茄土豆牛肉

很多朋友对于如何种植番茄牛肉土豆和怎样做番茄土豆牛肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

番茄土豆牛肉做法

可以这么做。

准备原料：牛肉500克，西红柿两个，大土豆一个，冰糖一小碟，蒜两瓣，八角两颗，桂皮两小段

生抽三勺，蚝油三勺，老抽一勺，料酒两勺

步骤：

1、牛肉洗净切块，冷水下锅，加一勺料酒焯出血末，洗净备用。

2、调料汁：生抽三勺，蚝油三勺，老抽一勺，料酒一勺调匀

3、热锅炒香蒜片，八角，桂皮，放入冰糖炒化，放入牛肉，倒入料汁炒匀。加入一大碗清水，放入一半的番茄，放入高压锅炖半个小时。

4、转炖锅，放入土豆，剩下的一半西红柿。炖到土豆软糯，加一小勺盐调味即可。

番茄牛肉炖土豆的做法

牛肉(138克)、番茄(5只)、土豆(2只)、姜蓉(1/2汤匙)

腌料：生粉(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、油(1汤匙)

调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)

1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。

2、番茄洗净去蒂，切成瓣状；土豆去皮，切成条状，浸泡在清水中待用。

3、烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身。

4、往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸，转中小火炖煮20分钟，至番茄完全软化。

5、倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。

1、番茄块先下锅煸炒一下，炒至番茄变软就可以加水炖煮，一可以缩短烹煮时间，二可使番茄更容易融化在汤中。

2、给番茄汤调味时，要加点白糖中和一下酸味，不喜欢汤味过酸者，可加多点糖调味。

3、可以用牛腩或牛展代替牛肉，不过炖煮的时间要长一点，炖至牛腩或牛展变得软烂，才下入番茄和土豆炖软便可。

4、应待番茄土豆汤炖好后，才放入腌好的牛肉片，煮至牛肉变色便可起锅，否则牛肉片会煮得过老。

牛肉土豆西红柿切块备用，将切好的牛肉用开水紧一下，捞出来过水洗净。

锅中倒入开水放牛肉，开锅后放入西红柿、葱、大料、酱油少许，中火炖一小时（注意别干锅）。

待牛肉七八成熟后放入盐和土豆，等土豆烂了出锅即可。

主料：牛肉500克，番茄500克，土豆（黄皮）500克，洋葱（白皮）100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克

做法:

1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；

2.土豆削皮后切3厘米大小的块；

3.洋葱分成3厘米左右的片；

4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；

7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

怎样做番茄土豆牛肉

番茄土豆牛肉做法如下：

主料：牛肉、土豆。

辅料：西红柿、八角、番茄酱、香叶。

1、牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用。

3、炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。

4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水。

5、炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖。

6、约1个半小时加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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