水煮牛肉可以放海带吗(牛肉可以跟海带一起炖吗)
• 阅读 26• 作者 西行寺夜春
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海带汤可以涮牛肉吗
完全是可以的。海带是生长在海水里面的,它含有多种成分的物质,特别是促进人体对钙的吸收起了很大的作用,且海带和牛肉两种食材互不抵触,所以海带汤完全可以涮牛肉。
牛肉可以跟海带一起炖吗
可以,手工挑选新鲜牛肉和海带,水洗干净,牛肉切成条,油锅加热,葱姜蒜爆锅放肉桂禾香,花椒大料,党参陈皮,牛肉条海带结,酱油嗤水,稳火烧开炖一个小时,肉滑嫩味香醇。
牛肉可以炖海带吗
可以的,可以做成牛肉炖海带食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉500g、水发海带300g、油适量、盐适量、八角2个、姜一小块、小茴香一小撮、花椒14粒、酱油两汤匙、白糖10克、味精少许。
1、牛肉洗净血水后切成小块。
2、炒锅倒油烧热,下牛肉块煸炒一会,炒至牛肉微焦黄时盛出备用。
3、锅底留油,下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味,现放入白糖、酱油、料酒、盐。
4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。
5、水沸后撇净浮沫,改小火盖上盖子炖至八分熟。
6、泡发的海带切成小块。
7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。
8、最后起锅前放入少许味精调味,盛出,完成。
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