水煮牛肉可以放腰花吗，贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法-菲力牛肉网

水煮牛肉可以放腰花吗，贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法

很多朋友对于水煮牛肉可以放腰花吗和贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

腰疼吃什么补

腰部出现疼痛可以多吃新鲜的牛肉，羊肉，猪腰，板栗，生姜，鹿茸泥鳅等食物，腰部疼痛有可能是由于腰肌劳损而引起的。可以在专业的康复师指导下进行腰部的麦肯基疗法训练，平常可以多做拱桥飞燕运动，加强腰背肌的肌力。平常不要弯腰过多，不要睡太软的床。

贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法

食材：

牛里脊肉1000g

辅料：

葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量

操作步骤：

1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟

2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉

3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出

4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。

5、起锅装盘完成。

川菜水煮料怎么熬制才好吃？

您好，我是刚子小厨房，很高兴回答你的问题。

因四川人好吃，又喜吃麻辣，所以川菜的水煮料基本以麻辣为主。

今天就用四川家喻户晓的一道传统名菜，水煮牛肉来简单说明一下川菜的水煮料做法。

水煮牛肉的特点是：麻、辣、鲜、嫩、烫。基于以上的特点，需选用牛的腰柳肉，横筋切长5cm的片，以盐，水豆粉、醪糟汁码匀。干辣椒入油锅煸至深红色取出，铡碎备用。再下红油豆瓣炒出颜色，继续下辣椒面，姜蒜米煸出香味，下青笋尖炒几下，加入绍酒，掺肉汤，入蒜苗煮至断生时，装入大碗内。肉片下锅滑散，断生后起锅，倒在青笋尖和蒜苗上面，撒上铡碎的干辣椒未，和花椒面，烧沸油淋于干辣椒未、花椒面上即成。这是比较传统的做法。

这道菜充分代表了川菜水煮的特点，今天的回答就到这里，希望你能满意！

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