牛肉炖山药可以吗，牛排炖山药好吃吗
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牛肉跟山药组合好不好
好。
一般来说，每100克牛肉含蛋白质19.9克、胆碱67.4毫克、亮氨酸1595毫克、苏氨酸913毫克、赖氨酸1733毫克、缬氨酸978毫克、苯丙氨酸817毫克。而每100克山药含碳水化合物70.8克，能提供327千卡的能量，除此之外，其中也含有多种矿物质以及维生素等。
牛肉和山药可以为身体提供多种养分，两者搭配着吃，还可营养互补，有利于健康。
山药炖牛腩最正确的做法
一、用料
1、主料：牛腩500克、山药100克。
2、辅料：胡萝卜1根、枸杞5克、芹菜叶5克。
3、调料：食盐5克、姜5克、料酒10克、小葱3根、水5升。
二、山药炖牛腩的做法
1、准备好所需食材，将胡萝卜和山药切块，牛腩清洗干净，切大块；
2、将牛腩放入汤锅中，加入5升水，加入葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2个小时；
3、加入切好的胡萝卜和山药块，小火炖半个小时，加入适量盐调味，加入枸杞炖1-3分钟；
4、出锅装碗，撒上洗净的新鲜芹菜叶装饰即可。
牛排炖山药好吃吗
答:牛排炖山药应该是不错的，牛肉很好吃又营养再和山药一起炖味道真的很好吃的，山药可以药食两用的食材，对身体健康非常有好处。
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