牛肉炖山药放点枸杞可以吗(炖牛肉放枸杞行吗什么时间放)
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炖牛肉放枸杞行吗什么时间放
可以放枸杞的,加盐之前20分钟放入枸杞即可,方法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉500克、金针菇适量、蘑菇适量、香菇适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、清水适量。
1、第一步把牛肉切块,放入水中浸泡180分钟,泡出血水。
2、然后把准备好的金针菇泡入水中。
3、接着把准备好的蘑菇、香菇泡入水中。
4、砂锅放入牛肉,水,大火煮烂。
5、放入葱和姜,盖上盖子,换成小火炖。
6、120分钟后放入菌菇,炖半小时。
7、然后加入准备好的枸杞,继续炖。
8、20分钟后放盐和葱花,拌匀。
9、盛出,完成。
山药和枸杞可以一起吃吗
山药和枸杞一般情况下来说,是可以一起进食的,搭配起来味道口感更加香甜,营养价值也更为丰富。
枸杞的营养价值非常丰富,日常适当吃一些有利于健康的补益。
1、枸杞的营养价值
杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称“明眼子”。
肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称,是枸杞子的重要活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。
枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
2、吃枸杞的好处有哪些
2.1、枸杞有助于增强免疫力
枸杞中含有丰富的枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,
枸杞多糖可以保护白细胞,帮助白细胞增值,增强人体的造血功能,提高人体免疫力,提高抗病能力。
枸杞中含有的维生素A具有维持上皮组织正常生长于分化的能力,有助于预防呼吸道感染,提高呼吸道的抗病能力。
2.2、枸杞有助于对抗衰老
枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞增值能力。
枸杞能有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
2.3、枸杞有助于美白
枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,美白肌肤,枸杞对皮肤病也有一定的缓解作用。
山药枸杞牛肉汤——益气补血强筋健骨
每一种食物的吃法都有很多,可以根据自己的喜好去选择,不知大家是否喜欢吃山药呢,它的营养价值比较高的,可以促进代谢,而且还可以增强抵抗力,如何食用呢,来看看山药枸杞牛肉汤的做法吧。
山药枸杞牛肉汤
山药枸杞牛肉汤所需材料
主要食材牛腱肉、山药、枸杞、盐
山药枸杞牛肉汤的做法
1、牛肉洗净切块,入沸水中汆烫,用清水冲洗干净;山药削皮,洗净后切块。
2、将牛肉放入锅中,加适量清水以大火煮开,转小火慢炖1小时至牛肉熟软。
3、加入山药、枸杞子续煮10分钟,加盐调味即成。
4、加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。
山药枸杞牛肉汤的功效与作用
山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,牛肉本身具有良好的温补作用,山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎。这样的一道汤可以有滋润肠道的作用,而且还可以补气血的哦,对于补气养血,增强骨质有好处,而且还可以暖胃助消化,特别适合秋季食用。
山药枸杞牛肉汤的具体的制作方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值多,可以补充维生素,具有促进肠道蠕动的作用,益气补血强筋健骨滋阴补阳,而且还可以有降低胆固醇的功效,不妨试试吧。
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