贵州带皮牛肉火锅？贵州薄荷牛肉火锅的做法-菲力牛肉网

贵州带皮牛肉火锅？贵州薄荷牛肉火锅的做法

大家好，贵州带皮牛肉火锅相信很多的网友都不是很明白，包括贵州薄荷牛肉火锅的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于贵州带皮牛肉火锅和贵州薄荷牛肉火锅的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

凯里酸汤牛肉火锅怎样做

主料：卤牛肉100克、粉丝100克

调料：油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克、香油5克、花椒油5克

做法步骤：

1、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片

2、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软

3、清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝

4、加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅

5、倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可

打鼓皮牛肉火锅做法

牛肉火锅的用料

主材牛肉600g配菜柿子1个胡萝卜2根调料葱1根姜5片蒜半头麻椒30粒干辣椒8个大料1个香叶半片肉桂1小块草果1个熟芝麻1小把郫县豆瓣酱2大勺盐2勺酱油3勺蚝油3勺鸡精1勺糖1勺

牛肉火锅的做法步骤

步骤1

锅里倒入适量水烧开，倒入切好块的牛肉，水再次烧开时将牛肉盛出，用温水将牛肉洗净，沥干水；

步骤2

另起炒锅倒入少量油，放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒，炒至油微变金黄色；

步骤3

加入郫县豆瓣酱继续翻炒1分钟；

步骤4

加入葱丝、部分蒜片和两片姜炒出香味；

步骤5

倒入酱油、蚝油，加入焯好的牛肉继续翻炒两分钟，调入盐、鸡精、糖、熟芝麻炒匀后即可关火；

步骤6

将炒好的牛肉盛入电高压锅，放入葱叶、3片姜、部分蒜片、香叶、桂皮、草果、去皮切块的柿子、胡萝卜条；

步骤7

加水至没过牛肉，盖好压力锅盖，选肉/鸡档开始炖肉；

步骤8

压力锅提示结束后，将锅放气然后盛出牛肉至涮锅中，至此锅底制作就全部结束了；涮锅倒入开水，放入切好的洋葱丝加入自己喜爱的菜品（虾、丸类、菌类、午餐肉、青菜等等）就可以享受这美味啦；

步骤9

牛肉块满满的香气。

贵州薄荷牛肉火锅的做法

薄荷牛肉的做法步骤

步骤1

把薄荷清洗干净，水里泡一会，干净一点。

步骤2

新鲜牛肉，切薄片。水烧开，牛肉倒下去，搅拌一下，大概十秒钟。捞出锅。备用。

步骤3

一片牛肉，来一课薄荷，卷起来，一个个排列整齐。

步骤4

最近，调一个自己喜欢的酱汁，均匀的淋上去。

关于贵州带皮牛肉火锅和贵州薄荷牛肉火锅的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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