胡椒粉能放牛肉汤里面吗(炖牛肉可以放胡椒吗)
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牛肉汤要放胡椒粉吗
可以适量放一些胡椒粉。
因为胡椒粉有驱寒去腥增香的作用，如牛肉在煮的话，能够让牛肉的味道更加鲜美好吃，而且起到中和的作用。
所以煮牛肉时放一些是没有关系的。
胡椒有黑胡椒和白胡椒，也是做饭的主要调味料之一，而且这个调味料不仅国内使用，老外也都在使用哦，它不仅可以帮助去除腥味，还可以增味提鲜解腻，黑胡椒粉比白胡椒粉味道更重一些，香味中又有少许的辣味，适合在煎牛排、煎肉的时候食用，而白胡椒粉的味道就稍微的清淡一些，适合在煮汤的时候食用，也适合做凉拌菜，而且白胡椒粉还有驱寒取暖的效果，所以天冷的时候，可以适量的食用一些白胡椒粉，这样冬天手脚就不怕冷了
炖牛肉可以放胡椒吗
当然是可以的，炖牛肉可以加胡椒粉，胡椒粉的味道特别有利于提味和增进食欲，而且胡椒粉味辛辣，和牛肉搭配特别多完美。但是，归究看个人喜不喜欢这个味道，如果喜欢可以多放一点，不喜欢就少放一点，因人而异，毕竟每个人的偏好不一样，是吧。
炖牛肉加哪种胡椒粉
黑胡椒味道比白胡椒更强烈，黑胡椒可以起到很强的增香增辣作用，一般适用于腥味比较重的食物中，比如牛肉、鱼肉等菜肴中，尤其是对于牛排的煎炸、炖煮牛肉汤的时候最好放黑胡椒，这样就能很好的压制住肉类的腥味提高食欲。
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