菠菜炖牛肉，菠菜牛肉的做法有什么诀窍
大家好，今天小编来为大家解答菠菜炖牛肉这个问题，菠菜牛肉的做法有什么诀窍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
羊肉菠菜做法
主料
羊肉适量，菠菜150克
大蒜3瓣，香菜10克
食盐0.3克，苹果醋5克
鸡精小许，香油小许
辅料
胡萝卜小许
做法步骤
1.大块羊肉，冷水下锅，焯水。
2.开锅后捞出，冷水冲洗浮末，放电压力锅内，煮35分钟。
3.凉透的熟羊肉，把油弄出来扔掉。
4.拿一块羊肉，撕成条。
5.菠菜洗净，撕成段。
6.胡萝卜切丝，冷水下锅。
7.水开，放菠菜。
8.开锅即可捞出蔬菜。过冷水，撰干水分。
9.羊肉倒锅里，煮开。捞出羊肉沥干水分。
10.香菜和大蒜洗净切末，所有食材放入容器中
11.放食盐、鸡精、苹果醋、香油，搅拌均匀。装盘。
菠菜可以烧牛肉吗
可以。菠菜含草酸，铁，纤维素。牛肉含蛋白质，脂肪，维生素等。牛肉和菠菜并没有相互克制的成分，放在一起做菜是没有问题的。
菠菜牛肉的做法有什么诀窍
材料：
牛里脊肉50克、菠菜200克
调料：
淀粉5克、酱油、料酒各5克、植物油20克、葱、姜末各2.5克
制作：
1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段
2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成
特点：
肉嫩，清淡适口
菠菜炖牛肉和菠菜牛肉的做法有什么诀窍的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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