沙茶蚝油牛肉土豆做法(10个牛腩煲的做法)-菲力牛肉网

沙茶蚝油牛肉土豆做法(10个牛腩煲的做法)

这篇文章给大家聊聊关于沙茶蚝油牛肉土豆做法，以及10个牛腩煲的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

沙茶饭的正宗做法

所需食材：

主料：米饭200克，虾仁80克，土豆半个，胡萝卜半个，干贝12个，玉米粒80克

辅料：香葱1根，沙茶酱适量，蚝油适量，海鲜酱油适量，植物油适量

1.准备食材:米饭鱿鱼虾仁土豆胡萝卜玉米粒干贝香葱沙茶酱

2.在鱿鱼虾仁中加入沙茶酱和海鲜酱稍稍腌制

3.锅热后倒入适量植物油

4.倒入土豆胡萝卜玉米粒翻炒

5.放入干贝

6.放入有一个虾仁翻炒

7.放入蚝油翻炒

8.放入米饭

9.翻炒均匀

10.放入沙茶酱翻炒

11.放入香葱炒匀即可

12.沙茶炒饭

烹饪技巧：

这里我没有放盐海鲜酱油沙茶酱蚝油和干贝都有一定盐分

冻牛肉做嫩的方法

食材明细

冻牛肉500克、胡萝卜、土豆、生姜片、香葱碎、盐、黄酒、香叶、八角、花椒、白胡椒粉各适量。

?做法

1、冻牛肉化冻清洗干净切块，清水浸泡去除血水。

2、冷水下锅，烧开后略煮，焯水。

3、准备好调料。

4、捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。

5、将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适量黄酒。

6、盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右。

7、炖至牛肉酥烂。

8、土豆、胡萝卜切块。

9、盛出适量牛肉汤。

10、加入配菜，继续炖至土豆胡萝卜熟透。

11、关火前撒适量葱花，白胡椒粉调味即成。

10个牛腩煲的做法

食材：

牛腩2斤、番茄2斤、生姜4片、八角2个、桂皮1片、香叶4片、干辣椒3个、冰糖50g

做法：

牛腩切块泡2小时，去除血水。番茄切块备用泡好的牛腩冷水入锅，放入姜片煮开，捞出冲去浮沫沥干。

3铸铁锅里加入油、待油热了放入冰糖，小火熬化冰糖，加入煮好的牛腩翻炒30秒

4加入2勺生抽、半勺老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、番茄块和与牛腩齐平的热水，大火煮开，小火焖40分钟

最后撒上葱花就好啦～

关于沙茶蚝油牛肉土豆做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

沙茶蚝油牛肉土豆做法(10个牛腩煲的做法)

沙茶饭的正宗做法

冻牛肉做嫩的方法

10个牛腩煲的做法

沙茶蚝油牛肉土豆做法(10个牛腩煲的做法)相关推荐