食在草原牛肉粒(零食牛肉粒是真牛肉吗)-菲力牛肉网

食在草原牛肉粒(零食牛肉粒是真牛肉吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下食在草原牛肉粒的问题，以及和零食牛肉粒是真牛肉吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

孜然牛肉粒是如何诞生的这种美食对吃法讲究吗

孜然牛肉粒是以牛肉为主要原料做出来的特色牛肉小吃，添加了孜然作为辅料，味道独特，更加有特点，孜然牛肉粒在在吃货的喜爱中诞生的。

孜然牛肉粒

冰箱里有一块牛排，突发奇想做了这道下饭菜。牛肉切粒加盐、蚝油、料酒、淀粉、孜然粉拌均后腌制半小时，热锅冷油将牛肉粒炒至断生起锅，再将姜、洋葱及辣椒、胡萝卜、芹菜粒入锅翻炒，加辣椒面、孜然粉、熟芝麻翻炒起锅入盘，放180度烤箱烤18分钟，外焦里嫩的孜然牛肉粒就好了。

茭瓜牛肉粒

将所有材料都切相同大小的丁，牛肉丁用盐、酱油、生粉、少许清油拌匀，坐锅烧油下牛肉滑散开变色盛出，余油下茭瓜丁和红椒一起翻炒，调盐味，倒入牛肉丁拌匀，淋蚝油撒鸡精就OK了！

茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。

五香牛肉粒

牛肉，中式里面非常好的一个食材，怎么做都会非常好吃！牛肉粒是我平时经常会买的零食，恰好这次在中粮我买网上买了不少牛肉，就赶紧自己做起来！冷冻的牛腱子，室温解冻，泡在水里浸泡出血水，期间更换几次水，浸泡好的牛肉切小条，再放入水里浸泡半小时，浸泡好的牛肉挤掉水分，放入生姜，香叶，桂皮，八角腌制，再加入生抽和老抽搅拌均匀，进冰箱冷藏一个晚上，锅里倒入底油，再放入干辣椒、花椒、香叶、桂皮和八角，爆香，再把腌制好的牛肉倒进去（只挑牛肉），炒制牛肉断生，将炒好的牛肉取出，倒入五香粉和辣椒粉，搅拌均匀，再放入烤盘，150分钟烤一个小时，期间要拿出来翻面一次，烤好的牛肉粒取出，趁热倒入辣椒粉、白胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，搅拌好的牛肉干，就可以密封保存了，直接吃起来。

双椒孜然牛肉粒

牛肉切粒，大小随意，用盐、料酒、黑胡椒、少许糖腌制10分钟，青红辣椒若干，切丁，洋葱去皮切块，锅内入少许油，烧热后放入牛肉里翻炒，变色后放入洋葱和双椒，翻炒出香味后加入一勺辣椒粉，在加入一勺孜然粉翻炒出香味出锅，切丁的时候，比较大块，腌的时间久一点，切成牛肉丝的时候，腌的时间就短了，其实可以把牛肉换羊肉，孜然羊肉也是很好吃的。

零食牛肉粒是真牛肉吗

袋装牛肉粒是真牛肉。

这些牛肉粒、蔬菜干和蛋粒，都是使用MD微波干燥法制造的。这种做法会让牛肉粒，失去牛肉的味道，口感变松软，外观看着也更蓬松。经过微波干燥之后，肉粒会膨化十倍以上。

其实，因为每个品牌、每个商家都不一样，所以不能一概而论。

有些商家比较实诚，那么卖的牛肉粒就是真的牛肉做出来的小零食，但是有些商家却为了利益作假，那么我们想吃牛肉粒的时候，买之前就要尽量分辨一下了，以免买到一点牛肉都没有的，傻傻被“坑”了还不知道。

辨别牛肉粒真假的方法：

1、第一处是配料表。可能很多人平时买东西的时候，都是按照自己平时的习惯，或者找平时知道的牌子，然后随便看看然后就买了，甚至拿起来就去付钱了，丝毫没有看配料表的习惯。

这其实是不怎么好的，因为有时候，我们看配料表能看出一些细节出来。就比如说牛肉干，看看配料表中有没有牛肉，其实是一件重要的事情。

除了看有没有牛肉，还应该看看有没有别的肉，牛肉成本比较高，像猪肉、鸡肉等，就是一些能够“注水”的食材，如果掺了这些肉，还以纯牛肉的价格卖，那就不用买了。而如果价格偏低，自己又不介意的话，还是可以买的。

一般来说，配料表是不会作假的，因为要通过质检，但是有时候，一些不良商家会在配料表上作假，那么我们就要看看第二处了。

2、第二处就是牛肉粒的纹理。不过这一点，只适合透明包装的，如果是不透明的包装，那买之前是看不到了，只能买回家以后拆开看。怎么看呢，主要看的就是牛肉的纹理。

因为如果是真正的整块的牛肉粒，它的纤维会比较粗，纹理是很清晰的，但如果是掺了其他肉的，它的纹理就会凌乱一些，甚至是没有什么纹理。

孜然牛肉粒这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里

引言：牛肉粒是一种比较常见的零食，在平时观影的时候，吃几颗牛肉粒可以提高观影的体验，有时候出去游玩也可以放几颗牛肉粒在口袋里，非常的便捷，那孜然牛肉粒到底为什么这么好吃呢？让我们一起来看看吧。

一、便捷

牛肉粒这种零食，因为它自身的包装就非常的便捷，所以在平时人们更喜欢出去游玩的时候，或是观影的时候吃，既不会将手弄脏，也不会将口袋弄脏，而且也没什么重量，就算放在口袋里，也不会影响到自己的行走和其他行动。相比于牛肉干或是牛肉条，牛肉粒就显得非常精致和便捷了。

二、营养价值高

像牛肉粒牛肉干这一类的零食，他们的营养价值是非常高的，他们很好的保留了牛肉的营养价值，而且也不破坏牛肉的肌肉结构，在平时我们可以尝到牛肉粒是非常有嚼劲的。有时嚼一块牛肉粒需要费很大的力气，这就是因为在风干的过程中，牛肉的纤维变得坚韧，所以如果口腔不太好，牙齿不是很好的人群，就一定要注意少吃牛肉粒牛肉干这类的风干产品。

三、口感好

和各种炒制的鲜牛肉一样，牛肉粒牛肉干的口感是非常好的，他们也加入了各种调味品，有香辣味和孜然味，可以很好的满足各个地区人们的口味需求。而且风干的牛肉最大的程度保留了牛肉的香味和这些腌制调味料混合在一起，可以很好的刺激人的味蕾，让人吃了还想吃，所以在平时如果比较喜欢吃零食，就一定要买一些牛肉粒来吃。牛肉粒相比于牛肉干，牛肉条它的价格还是比较低廉的，比这些食物便宜很多，所以如果喜欢吃零食，但是经济条件较差就可以购买牛肉粒吃。

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