牛肉山药煮稀饭的做法 牛肉山药汤正宗做法
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养胃粥的做法和配方
材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法:1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
2、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
3、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
小米山药牛肉青菜粥的做法
1.材料:铁棍山药,葱,姜
2.准备适量的小米和大米,在煮之前浸泡10分钟。
3.牛肉切片,准备腌制
4.加油,盐,耗油和姜一起腌制
5.开始煮粥,把大米小米放进煲里加水,开始煲粥,同时山药削皮切块,切完了放煲里,煲1个钟(我用的是电饭煲哦)
6.在准备关火前两分钟,加入牛肉,加适量盐调味。然后就可以开吃啦,喜欢的话,加上一点儿葱花哦。
牛肉山药汤正宗做法
主料:牛肉500g、山药300g
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g
1、牛肉泡水,出血沫。
2、切成2-3厘米大块。
3、放入沸水锅中煮5分钟左右,捞出洗净。
4、材料备好。
5、锅中加水,放入牛肉。
6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开,撇去浮沫,加入花椒用小火炖。
7、所以切滚刀块。
8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。
9、熄火前放盐、鸡精。
10、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。
11、成品。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉山药煮稀饭的做法和牛肉山药汤正宗做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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