牛肉山药碎碎面怎么做？牛肉山药小饼如何做-菲力牛肉网

牛肉山药碎碎面怎么做？牛肉山药小饼如何做

大家好，如果您还对牛肉山药碎碎面怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉山药碎碎面怎么做的知识，包括牛肉山药小饼如何做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

山药牛肉粒想要好吃,具体应该怎么做呢

其实大家应该都知道，在平时的生活中大家应该也非常喜欢吃山药牛肉粒这样的东西，那么这道食材到底是怎么做呢？那么它具体的做法有如下这样。

首先我们需要准备好主料，也就是山药300克和牛肉。里脊肉1千克另外，我们需要。准备好辅料，辅料一般是由2勺盐1小勺老抽1到2勺淀粉2小勺料酒2小勺。白胡椒粉小半勺，胡萝卜50克青椒30克。那么这些个食材准备好之后，我们就可以开始具体的。准备食材以及炒菜了。其实相信大家应该都知道。山药牛肉粒做的好吃，应该掌握好火候，这是非常重要的。

另外，我们可以将胡萝卜以及青椒切成小丁，姜葱姜切成沫儿。然后把这些个辅做的料放到碗中，然后将牛肉切成小丁，加入淀粉白胡椒粉老抽。一半儿的。料酒葱末姜末，然后再在碗中淋一些油。这是非常重要的。之后，我们可以把这些个东西都抓匀，抓匀之后再腌制15分钟左右。

这时候我们就开始制作山药了。山药去皮之后洗干净，切成小丁放到水中浸泡，这样的目的是为了防止氧化变黑。然后在锅中倒入热油热油之后，我们可以在里面加入牛肉粒，接着翻炒。牛肉粒在变红之后可以加入葱姜蒜末等的即刻翻炒，放入胡萝卜钉，在进行翻炒最后一步就是将山药丁放进去继续翻炒。

最后一步就是倒入料酒，把青椒丁调入盐，均匀的翻炒就可以出锅了。其实山药牛肉粒的技巧做法是在处理山药的时候会让皮肤过敏的人发痒，这个时候我们用白醋洗就行了。其实相信大家应该都知道山药牛肉粒的做法还是非常简单的，大家可以在家中做这些个菜，这些菜吃起来其实是非常不错的。

牛肉山药小饼如何做

1、食材：山药一斤、低筋面粉适量、牛奶适量、盐少许、植物油两小勺、电饭锅卤牛肉一斤、红萝卜适量、香葱适量、酱油2小勺、芝麻油2小勺、孜然少许。

2、卤牛肉，红萝卜，香葱切粒，加入酱油，芝麻油和少许孜然调味，备用。

3、山药去皮蒸熟。

4、压碎加入少许牛奶，盐，植物油拌匀。

5、加入适量的低筋面粉，揉成不粘手面团。（干了加少许牛奶，湿了加少许低筋面粉）。

6、分成小块面团，包入馅。

7、包好后，上锅蒸八分钟即可，牛肉山药小饼就蒸好了。

山药和牛肉放在一起的话,怎样做会特别好吃

山药炒牛肉是我们在日常生活中，经常吃到的一款家常美味，吃起来鲜香美味，解馋不油腻，让人越吃越想吃。山药炒牛肉这道美食不但是味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，有着补虚和健脾开胃等功效。

作为一个平常在外面看到了肉肉就不想走的小吃货，美味的山药炒牛肉对于小编来说，也是有很大的吸引力，让人欲罢不能。知道了我们的大厨将要去做山药炒牛肉的时候，小编马上就跑去了厨房帮忙，想要快些吃上美食。而且我们的大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更美妙了。接下来，我们简单为大家说一说教你解馋下饭的山药炒牛肉，端上桌马上就光盘，很过瘾。

美味的山药炒牛肉

食材：牛肉、山药、胡萝卜、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜、味精、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水后，切成小块，放入小盆里面，备用；

2、再往盛着牛肉块的小盆中倒入适量的淀粉、胡椒粉、酱油、料酒，加入一点油，用手抓匀，腌制一段时间；

3、接着把胡萝卜冲洗干净后，切成小丁；把山药洗净后，去掉皮，切成小丁，泡入水里面；把葱和姜分别洗净，切碎；备用；

4、然后把切好的胡萝卜丁和山药丁分别放入热水里面焯烫一会儿，再捞出来，沥干水，备用；

5、现在就可以热锅烧油了，然后放入腌制好的牛肉块进行煸炒，等到把牛肉翻炒到变色后，下入适量的桃园建民香菇夹馍酱，加入切好的葱姜炒香；

6、接着再把焯烫过的胡萝卜丁和山药丁倒入油锅里面，翻炒成熟后，加入适量的盐和味精，搅拌均匀，进行调味，即可；

OK，关于牛肉山药碎碎面怎么做和牛肉山药小饼如何做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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