牛肉山药生滚粥的做法大全，牛肉萝卜山药汤怎么做-菲力牛肉网

牛肉山药生滚粥的做法大全，牛肉萝卜山药汤怎么做

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原料：鲫鱼、山药、胡萝卜、黑木耳、生姜、小葱

做法：

1.将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制，煎到金黄后，锅中倒少许料酒去腥，加入热水，盖上锅盖，用中火熬制鱼汤，约8-10分钟后，加入山药片，加入泡发过的黑木耳，即可再加盖炖10-15分钟，至汤色发白即可；

2.在炖鱼汤的过程中，可以煮适量的米粥，把汤中的山药捞出装入食品袋中，用擀面杖擀至细腻，在煮好的粥中加入山药泥，倒入过滤好的鱼汤；

3.将胡萝卜用辅食器擦成泥后，加入鱼肉粥中，将鱼肚上大刺去除，鱼肉用勺背碾至细泥，再检查有无细小的鱼刺，加入粥中，鱼肉粥重新加热1分钟即可。

小米山药牛肉青菜粥的做法

1.材料：铁棍山药，葱，姜

2.准备适量的小米和大米，在煮之前浸泡10分钟。

3.牛肉切片，准备腌制

4.加油，盐，耗油和姜一起腌制

5.开始煮粥，把大米小米放进煲里加水，开始煲粥，同时山药削皮切块，切完了放煲里，煲1个钟(我用的是电饭煲哦)

6.在准备关火前两分钟，加入牛肉，加适量盐调味。然后就可以开吃啦，喜欢的话，加上一点儿葱花哦。

牛肉萝卜山药汤怎么做

材料

胡萝卜1根，牛肉200g，山药半根

辅料

葱1根，姜适量。

做法：

1.牛肉冲洗干净切成丁。

2.山药去皮斜切成片。

3.胡萝卜洗干净切成块。

4.葱姜洗净切成末。

5.牛肉凉水下入炒锅，锅中放入料酒，将牛肉炤一下。将炤过的牛肉捞出来洗净放入汤锅中，然后放入山药，胡萝卜,姜，等锅再次煮开后转小火炖五十分钟。

7.炖好的山药胡萝卜牛肉汤，放入香油,鸡精,盐,胡椒粉调味。盛出来撒上葱花即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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