牛肉可以和茄子一起吃吗？牛肉汤炖茄子好吃吗
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉可以和茄子一起吃吗的问题，以及和牛肉汤炖茄子好吃吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
茄子烧牛腩
步骤1茄子清洗干净
步骤2茄子切成小块
步骤3撒1小勺盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净
步骤4牛肉清洗干净
步骤5牛肉切成和茄子差不多大小的块
步骤6用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆~~（这是让牛肉滑嫩的重要一步~~）
步骤7锅里放一大勺油，烧热后，将茄子倒入锅中煎
步骤8加入少许盐，使茄子中的水分慢慢煎出来，然后关火盛出
步骤9葱姜切碎，豆瓣酱剁碎，蒜剁碎备用
步骤10锅里放一勺油，油热后将牛肉倒入滑炒，时间不能太长，火大了牛肉就不会滑嫩
步骤11放入豆瓣酱和葱姜
步骤12煎好的茄子一起放进去翻炒片刻，加入糖，再加入一点生抽，最后撒上蒜末
步骤13然后翻炒均匀即可关火
牛肉汤炖茄子好吃吗
牛肉汤炖茄子是一道美味佳肴，准备食材，买新鲜的牛楠肉和嫩的茄孑，先将买回来的牛肉切丁放水里泡出血沫，将茄子切大片备用，用热锅放油放香料炒出香味，放入牛肉煸香，在倒入开水，大火烧开小火炖上1个小时，放入茄子在煮上十分钟就可以出锅了
茄子炒牛肉的做法是怎样的
用料：茄子1个牛肉300克白糖2克
生抽2勺葱1老抽蚝油
步骤1
牛肉切片，加入老抽葱腌制20分钟，锅内倒油少许，加入小葱段炒出香味，加入牛肉翻炒，炒至五成熟，大约炒一分钟。
步骤2
将茄子倒入锅中，翻炒，倒入生抽和水，煮至茄子八成熟。
步骤3
加入蚝油，盐，糖大火收汁，盛出，放上葱段点缀。
牛肉可以和茄子一起吃吗和牛肉汤炖茄子好吃吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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