牛肉炖柿子的坏处？牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处-菲力牛肉网

牛肉炖柿子的坏处？牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处

大家好，关于牛肉炖柿子的坏处很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处

牛肉炖柿子的做法

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，柿子去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

3、炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，

5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。让牛肉熟烂的3个窍门1、在做之前用刀背把牛肉拍松。2、氽水的时候加一点儿牛奶同煮。3、炖的时候加少许啤酒或红酒，还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。女人吃柿子有什么好处？1、补充能量柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。2、补血柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。3、活血降压柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。4、止血凉血新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。5、润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。吃柿子的禁忌1、莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

牛肉柿子汤的热量

热量大约:210大卡(100克);做法所用食材：牛肉500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克;

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。

2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。

3、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

4、炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。

5、高压锅炖牛肉的时候，把西红柿表面切十字花，倒入开水，浸泡1分钟，可以使西红柿

6、把西红柿切成滚刀块装盘备用，生姜、大葱、大蒜，切碎装盘备用。

7、锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。

8、放入牛肉块，翻炒拌匀，炒1分钟左右。

9、放入番茄酱，和牛肉一起翻炒拌匀，使牛肉块均匀裹上番茄酱。

10、把西红柿块倒入锅里，翻炒拌匀至西红柿变软，

11、加入小半碗开水，盖上锅盖炖煮2分钟，

12、打开锅盖，加入1小勺盐，1小勺糖、1小勺胡椒粉，调味拌匀，收汁后即可关火。

炖牛肉放柿子熟得快吗

牛肉性西红柿通常需要3给个小时左右，牛肉炖柿子是一道以西红柿为主要食材的家常菜，口味凊谈，补铁补血，营养价值丰富，西红柿用热水烫了，去了皮会更好味，其牛肉烂软香鲜而红亮，柿汤浓厚减咸鲜香酸，半汤半菜，美味可口，通常牛肉炖西红柿首选牛腩，因为牛腩在牛肉中属于组织较多而且带有少量的胞肉和筋膜，最为适合，牛楠是牛肉中最便宜的，价格不贵，而且最实惠。所以炖牛肉放柿需要3个小时，所以炖牛肉放柿子熟得不快

文章到此结束，如果本次分享的牛肉炖柿子的坏处和牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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