卤牛肉煲汤？牛肉炖干贝怎么做-菲力牛肉网

卤牛肉煲汤？牛肉炖干贝怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下卤牛肉煲汤的问题，以及和牛肉炖干贝怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉炖干贝怎么做

食材:花胶2个、牛肉一块、干贝50克、虾米一把、小辣椒2个、香菇6朵、菜脯粒适量、大蒜一个、红葱头一个、黄酒适量、蚝油适量、白砂糖适量、调料适量

烹饪步骤

1、将泡发好的花胶洗净切块，放入破壁机打碎，备用。

2、干贝和虾米洗净后，分别倒入黄酒，刚好浸过食材。

3、香菇提前泡软后，挤干水分，切末，小辣椒切小段，红葱头和大蒜剥皮后切末，一部分大蒜剥皮后切片，菜脯粒备好。

4、牛肉切片，加入、黄酒、蚝油及食用油拌匀，腌制入味。

5、干贝和虾米过滤出黄酒，将干贝撕成干贝丝。

6、将蚝油、白砂糖等，加到黄酒里，搅拌均匀，备用。

7、锅里倒入油，油温烧至五六成热时，放入红葱头炒香。

8、放入香菇、干贝炒香，再下菜脯料、虾米，继续翻炒。

9、加入花胶、蒜末、辣椒圈炒香后，倒入上面的黄酒调料，翻炒均匀，收汁即可。

熟酱牛肉怎么做汤

熟酱牛肉汤是可以做的熟酱牛肉汤需要准备好熟酱、牛肉、姜片、葱段、料酒、盐等材料先将牛肉焯水去血水，再将切好的姜片和葱段加入炸香，然后加入适量的水，再加入熟酱调味，最后加入盐和料酒，煮至牛肉熟透即可熟酱牛肉汤不仅可以保持牛肉的鲜嫩口感，还可以让汤的味道更丰富，提高菜品的营养价值因此，做好熟酱牛肉汤可以让大家品尝到一道美味可口的家常菜

牛肉罩饼的汤的具体做法做法