牛肉怎么炒滑蛋？滑蛋牛肉的做法-菲力牛肉网

牛肉怎么炒滑蛋？滑蛋牛肉的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉怎么炒滑蛋和滑蛋牛肉的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉怎么炒滑蛋以及滑蛋牛肉的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

如何做滑蛋牛肉粥

材料准备妥当：牛肉，鸡蛋，青菜

香米

先煲粥了，煲靓靓粥

粥已经煮开咧，可是放入腌好的牛肉了。牛肉要切末，然后放姜丝，酒和盐腌上一段时间

倒进去之后适当和白粥活在一起，这样就不会一个地方有肉一个地方没肉了

肉末淹没在粥里头啦

要趁着牛肉不老火的时候倒入鸡蛋，2分钟后就可以起锅啦

忘记买葱了，如果撒上点葱花的话可能就美观

买点煎饼，配上一点青菜就可以开吃咯

滑蛋牛肉怎么做

食材

100克牛肉，2个鸡蛋，葱花少许

4克盐，10毫升水淀粉

鸡粉、食粉、生抽、味精、食用油各适量

烹饪步骤

1洗净的牛肉切薄片，装入碗中。

2加入少许食粉、生抽、盐、味精，拌匀。

3加少许水淀粉，拌匀。

4再倒入少许食用油，腌渍10分钟。

5鸡蛋打入碗中，加少许盐、鸡粉、水淀粉，搅匀。

6热锅注油，烧至五成热，倒入腌渍好的牛肉，滑油至转色。

7将牛肉捞出备用。

8把牛肉倒入蛋液中，加葱花，搅匀。

9锅底留油，烧热。

10倒入蛋液，煎片刻。

11快速翻炒匀，至熟透。

12将炒好的材料盛出装盘即成。

滑蛋牛肉的做法

食材