牛肉番茄炖土m 西红柿炖牛肉怎么做
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酱牛肉怎样去腥 m.soh
我建议用很多的姜哦~
呵呵,这个是酱牛肉去腥的最好办法了,一般我都会放3大块姜~
然后就是花椒和料酒~
这样的产品和调味品都是去醒的~
还有,牛肉的腥味最多的就是煮肉时浮在水上的泡沫,一定要捞出去,影响口感不说,这个里面也有叫做飘零的物质,会引发痛风的,一定要弄出去。
对了,我要纠正下,一楼说用开水烫,可是不行的,因为开水直接接触牛肉表面,表面就会变白,已经熟了,这样回破坏蛋白质的含量,在你加工的时候表面熟了也会阻碍正常的里面没有熟的肉的入味的~
可以用稍稍有一点水温的温水冲洗~
西红柿炖牛肉怎么做
牛肉炖番茄的做法如下:
1、葱切段姜切片,准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时,切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
鹿仙草能和蕃茄一起炖吗
鹿仙草是可以跟番茄一起炖的,案件里面的物质和鹿仙草里面的物质是没有任何的化学反应的,是不会有犯冲的现象发生的。
鹿仙草的作用:
1.止咳止血
鹿仙草对于老人冬季常见的咳嗽、咯血都有很好的治疗效果,鹿仙草对于气虚引发的咳嗽有很大的帮助还能止血。有咳嗽这类病症的朋友可以买鹿仙草加上五味子百合熬煮成水饮用效果非常的好。另外还可以加上三七磨粉调制在一起涂在伤口上就能达到止血的作用了。
2.降血压降血脂调心率
鹿仙草对于治疗老人三高也有良好的功效,有研究表明,鹿仙草能够降血压降血脂以及调整心率,想要调整心率的朋友可以用鹿仙草和人参桂枝一起熬煮。想要降血脂降血压的老人就拿鹿仙草搭配夏枯草、钩藤、山楂等一起服用效果比较显著。这样熬煮不仅仅只能降血压血脂在治疗风湿也是一些辅助效果。
3.抗菌消炎
鹿仙草还非常适合帮助人们抗菌消炎,鹿仙草有抗菌的作用,鹿仙草能对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、脑膜炎菌等三十多种菌类有抑制作用。刚刚上面有说到止血其实鹿仙草对于消炎也非常有效果,曾经有实验来对一只已经得了患有炎症的小白鼠进行注册鹿仙草,结果发现鹿仙草对于小白鼠发炎的地方产生了抑制作用,多次用药之后小白鼠炎症得到了明显控制。
4.鹿仙草能补肾壮阳
鹿仙草中含有一些对人体有益的氨基酸与多种微量成分,能提高肾功能,缓解肾虚,平时人们出现肾虚或者腰痛与四肢无力,以及男性阳痿早泄等多种不良症状时,都能用鹿仙草进行治疗,治疗时可以把鹿仙草泡软以后与瘦肉一起炖食。
5.鹿仙草能健脾理气
健脾理气也是鹿仙草的重要作用之一,平时人们因脾胃不和出现消化不良或者腹部胀痛时,也能用中药鹿仙草进行治疗,治疗时可以把鹿心草煎汤以后服用。鹿心草兴量能健脾理气,还能消炎止痛,对人类高的胃炎与胃溃疡也有一定的治疗作用。
6.鹿仙草能活血调经
鹿仙草还是妇科常用药,它有很强的活血功能,能调节女性内分泌,促进血红细胞再生,对女性经常出现的月经不调有很好的治疗和缓解作用,需要时可以把中药鹿心草十五克加红糖二十克再加清水一起煎制。
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