莲藕块炒牛肉的做法大全，顶级素菜莲藕菜谱-菲力牛肉网

莲藕块炒牛肉的做法大全，顶级素菜莲藕菜谱

大家好，关于莲藕块炒牛肉的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于顶级素菜莲藕菜谱的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉炖藕怎么做

1.将牛腱放进冷水中侵泡20分钟上下，期内换几回水，清洗鲜血后捞起来控干，切割成块状

2.锅内放进适当的凉水，放入牛腱块，烧开后用漏勺捞起来，再用清水冲净血沫，控干备用

3.八角、八角茴香、砂仁、辣椒干清洗，郫县豆瓣酱切碎，连藕削皮后切割成滚刀块备用(切完的连藕最好是泡入冷水中防止掉色)

4.起油锅，放进八角、八角茴香、郫县豆瓣酱，炒成香气后放入解决好的牛腱，煸炒匀称

5.放入两勺子米酒，炒匀

6.放进良姜、砂仁、辣椒干、姜片、老冰糖，添加约1800ml的开水，烧开后倒进石锅中，盖上盖子，文火煮约40分钟

7.放进连藕，用汤勺搅拌两下防止糊底，盖上盖子再煮约40分钟

8.添加适量的盐与鸡精粉，再煮约20分钟后撒上香莱就可以

顶级素菜莲藕菜谱

莲藕做法很多，分类菜谱如下。

角色一：凉菜(秉承凉性，可清热养肺)

焦香拌莲藕

糖醋藕片

南昌凉拌藕

珊瑚藕

角色二：热菜(性凉转温，可养脾胃)

莲藕酱爆牛肉

东坡莲藕

猪手焖莲藕

豉椒辣炒藕丝

角色三：主食(营养丰富，可均衡膳食)

酥香藕夹

莲藕馅水饺

鲜藕炸酱面

藕面包

角色四：小食(口感多样，可消烦解闷)

糯米藕

芝麻藕条

酥炸藕丸

梅子桂花藕

角色五：汤饮(滋味清甜，可消瘀活血)

排骨莲藕汤

棒骨藕汤

梨藕汁

枸杞蜜枣莲藕汤

莲藕牛肉煲怎么做

主料：牛腩(腰窝)1280克,莲藕640克

辅料：蜜枣40克,赤小豆40克

调料：姜5克,盐5克

1.牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻;

2.取出后再过冷水，洗净，滴干;

3.莲藕洗净，去节和皮，切成大块;

4.红豆、生姜、蜜枣洗净;

5.全部材料放入清水煲内，猛火煮滚;

6.慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。

关于莲藕块炒牛肉的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

莲藕块炒牛肉的做法大全，顶级素菜莲藕菜谱

牛肉炖藕怎么做

顶级素菜莲藕菜谱

莲藕牛肉煲怎么做

莲藕块炒牛肉的做法大全，顶级素菜莲藕菜谱相关推荐