牛肉丸啊面条在哪买？到哪里吃打丸哥牛肉丸
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西安哪里有临汾牛肉丸子面
西安市正宗临汾牛肉丸子面当属沙井村内这一家，位于科技二路和白沙路交叉口东北角的沙井村巷子里，老板是正宗临汾人，把牛肉丸子面馆从临汾开到了西安市，牛肉丸子肉多个大，面条筋道软弹，独具风味，价格合理，已在此处经营了好多年，口碑不错，回头客很多。
牛肉丸子面的做法
食材：牛里脊200克，面条150克，鸡蛋清1个，大葱1段，姜1块
调味料：料酒，生抽，胡椒粉，食用油，老抽，盐，鸡精
步骤：
1.牛肉切小块放入料理机中，打成肉馅，葱、姜切末。
2.肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋清1个顺时针搅拌上劲,加入食用油1勺拌匀
3.用勺子团成肉丸，放入沸水中煮熟。
4.放入面条煮至断生，放入青菜，调入盐1勺、鸡精半勺、老抽2克、胡椒粉1克即可
到哪里吃打丸哥牛肉丸
打丸哥牛肉丸较为常见，可以前往正宗打丸哥点单牛肉丸店，可根据自身地理位置搜索查看相对应的店家名称以及地址。
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