香芹炒土豆牛肉做法,芹菜炒烂牛肉怎么做好吃

香芹炒土豆牛肉做法,芹菜炒烂牛肉怎么做好吃

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芹菜可以和什么炒

芹菜可以和什么炒

可以和芹菜同时炒的有很多。首先就肉类来说,猪肉牛肉羊肉都可以和芹菜炒,其次就蔬菜类来说土豆山药蘑菇辣椒等等也都可以和芹菜炒。

炒烂牛肉的做法,芹菜炒烂牛肉怎么做好吃

炒烂牛肉的做法,芹菜炒烂牛肉怎么做好吃

1、牛腿肉、约500克,切筷子粗的丝。

2、放胡椒粉、盐、料酒拌均匀,再分三次加入清水、抓合上劲(粘手)。

3、放玉米淀粉。

4、拌匀后,加生菜籽油合均。

5、白芹菜去根拆叶、蒜苗切段,泡姜切颗,泡灯笼椒划破。

6、菜籽油烧热,中火下牛肉丝,用筷子划散至变色捞出。

7、小火,下泡姜颗、泡灯笼椒炒香。

8、大火,倒入芹菜段、蒜苗段翻炒。

9、倒入牛肉,放鸡精、料酒。

10、快速翻炒即可出锅。

鲜族酱牛肉土豆芹菜

鲜族酱牛肉土豆芹菜

1小土豆带皮洗净,牛肉切大块。大葱择成段。芹菜洗净择成3寸长。

2将牛肉、芹菜、土豆、尖椒依次放入焖锅;加入调料。

3大火开后慢炖约2小时左右。

4凉透放冰箱,吃的时候取适量上桌即可。

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